19 setembro, 2022

Folhados Mistos



Este fim de semana demos início às festas cá de casa. Vão ser duas festas em dois fins de semana seguidos.

A primeira já foi ontem,  com os 9 anos do Zé Maria.

Decidimos além de fazer duas festas separadas - normalmente juntamos tudo - que eles pudessem escolher mais ou menos o que gostavam de ter na festa, tal como o bolo de aniversário.

Ambos me pediram mini cachorros, com o pão que a mãe faz, croissants, pizzas, gelatina e mousse de chocolate. E o Zé pediu bolo de limão, e portanto voltei a fazer exatamente o mesmo bolo do ano passado.

Além das coisas que eles me pediram, decidi incluir algumas mais do agrado dos adultos, como tábuas de queijos, bifanas e caldo verde, mas também os clássicos folhadinhos de salsicha, que os miúdos adoram, e uns folhados mistos que nunca ninguém resiste.

Deixo aqui a “receita”, porque apesar de não ter nada de mais, foi muito pedida no instagram e  aqui fica para memória futura!


Ingredientes para cerca de 16 folhados:


2 placas de massa folhada retangular refrigerada

8 fatias de fiambre (das mais grossas)

8 fatias de queijo flamengo

1 gema para pincelar


Preparação:


Desenrole uma das placas de massa folhada e sobre esta coloque, espalhando sobre toda a massa o queijo e por cima deste o fiambre. Cubra depois, cuidadosamente com a outra placa de massa folhada.

Com uma faca corte depois a massa em 16 pedaços iguais. Pode fazer os folhados maiores ou mais pequenos, dando mais ou menos folhados, consoante o tamanho que os cortar.

Cuidadosamente retire cada quadrado que cortou e sele as extremidades o melhor possível e coloque cada folha num tabuleiro forrado com papel vegetal. Repita para todos os folhados.

Pincele-os depois com gema batida com uma colher de água e, se quiser faça pequenas linhas com uma faca - sem cortar, apenas para marcar - e dar um efeito mais bonito aos folhados.

Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos até que a massa fique bem folhada e dourada. Se estiverem a ganhar muita cor, tape com um pouco de papel de alumínio.


Bom Apetite!


2 comentários:

  1. Que delícia de sugestão.
    Nunca me lembrei de fazer, é bem fácil e prático para um lanche requintado.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2022/09/queques-de-banana.html

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  2. Eu não me esqueci, quando eu estava fazendo analítica experimental 1, que você falou que você queria ser professora universitária, então eu te enviei um vídeo te ensinando como se faz para ser professora universitária, só para te ajudar. 

     

    Depois de algumas semanas. Teve uma vez que eu peguei um resfriado super forte, eu cheguei a ficar com febre. Então você viu que iria ficar reprovada em analítica 1 teórica, já que a gente pegamos a pior professora do instituto de química da UFRJ. Como você não podia descontar a sua raiva em cima da professora. Você resolveu descontar a sua frustração em mim, que estava doente.

     

    Então a Gabriela Santana Andrade mandou a amiga dela do curso de pedagogia chamada Ana Beatriz Procession Guimarães entrar no grupo de analítica 1 teórica se passando por uma tal de Simone. Então você, a Simone e a Gabriela ficaram me humilhando por causa de iniciação científica naquele dia, a Gabriela ainda falou que o pai dela era policial, que o pai dela iria à minha casa para me levar para a cadeia. A Ana Beatriz Procession Guimarães nem fazia farmácia e foi arrumar confusão no curso dos outros. Se ela tivesse um trabalhinho, ela não ficaria praticando linchamento virtual nos grupos do Whatsapp do curso de farmácia da UFRJ.

     

    Eu estava doente naquele dia que aconteceu isso. O que vocês fizeram comigo não se faz nem com um bicho. Eu nunca pensei que o ser humano chegaria a esse ponto, de se aproveitar de um momento de fragilidade minha para ficar me humilhando por causa de iniciação científica. A Gabriela ainda ficou compartilhando um áudio com os amigos dela da atlética de farmácia de eu tossindo e gritando que eu estava doente Gabriela. 

     

    Você não esperou nem o semestre acabar para se voltar contra mim. Você cuspiu no prato que você comeu. Me desculpa por ter te mandado aquele vídeo ensinando como se faz para se tornar professora universitária só para te ajudar. Eu já deveria saber que você não presta.

     

    Você ainda fica agindo como se não tivesse feito nada de errado. Eu acho que ser psicopata é pré-requisito para se fazer iniciação científica. O pessoal do FitoFar não deve saber que você é de verdade para deixarem você fazer iniciação científica com bolsa e ainda publicar dois artigos científicos.

    Eu sei tudo sobre você, eu achei o seu perfil no Instagram e no Linkedin:

     

    https://www.instagram.com/p/C-q8YN5uQDP/

     

    https://br.linkedin.com/in/ana-beatriz-lima-998a1779

     

    Mas também você é amiga do Jakson Barros Bonfim. O Jakson pagou outra pessoa para fazer a prova online de orgânica 1 da Lages. O Jakson abriu a empresa Bonfs Home Center com o dinheiro da bolsa de IC, dinheiro esse que ele conseguiu graças à cola. O professor substituto chamado Luis Phillipe Nagem Lopes é o orientador de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) do Jakson Barros Bonfim. O título do TCC do Jakson Barros Bonfim é Sistematização de casos clínicos do HUCFF e desenvolvimento de website como ferramenta pedagógica: um relato de experiência.

    Você também é amiga da Jéssica Mel da Silva Faria, A Jéssica ficou me humilhando em analítica 1 por causa de iniciação científica, quando eu perguntei a ela, porque ninguém estava me defendendo da humilhação, ela falou que eu estava no fundão e que a faculdade de direito ficava lá no centro, ou seja, como ela fazia farmácia e não direito, ela não precisava me defender da humilhação. O orientador de TCC da Jessica Mel da Silva Faria também é o Luis Phillipe Nagem Lopes e o título do Trabalho de Conclusão de Curso dela é Desenvolvimento de um ebook para orientação da equipe de enfermagem sobre administração de medicamentos de alta vigilância em UTI neonatal/pediátrica: relato de experiência.

    Pode mandar o pai policial da Gabriela aparecer aqui em casa. Manda ele fazer isso depois de buscar o arrego do traficante na boca de fumo, que fica na parte de cima da minha rua. Em frente a minha casa funciona um ferro velho clandestino, que fornece material furtado para os traficantes construírem barricadas. 

     

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