tag:blogger.com,1999:blog-28720684.post8316637879738288478..comments2024-03-28T22:23:38.884+00:00Comments on As Minhas Receitas: Mousse de Chocolate e Mentacolher-de-pauhttp://www.blogger.com/profile/01996853848538756891noreply@blogger.comBlogger34125tag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-20255077115838671002014-03-18T15:12:26.041+00:002014-03-18T15:12:26.041+00:00Confirma-se, fica muito boa! (para quem é apreciad...Confirma-se, fica muito boa! (para quem é apreciador de after eight, claro). E é simples de fazer.Anahttps://www.blogger.com/profile/08511297715568937947noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-41614588923409257462013-10-30T10:23:25.210+00:002013-10-30T10:23:25.210+00:00Olá. Dúvida: depois de o chocolate derretido a mis...Olá. Dúvida: depois de o chocolate derretido a mistura das gemas e depois das claras é feita fora do lume ou ao lume? <br />Obrigada! lostinthoughtshttps://www.blogger.com/profile/09177818456102974848noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-23840286509024327982013-02-15T13:30:09.397+00:002013-02-15T13:30:09.397+00:00Segundo a minha parca experiência, para que a mous...Segundo a minha parca experiência, para que a mousse não fique liquida em baixo, nunca se deve confeccioná-la com ovos que já tenham ido ao frigorífico. Deve-se sim usar sempre ovos frescos que nunca tenham sido refrigerados, bater bem as claras, mas não demasiado. Se assim o fizer, vai ver que a sua mousse não vai liquidificar.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-3563716458289558772013-01-26T22:27:16.658+00:002013-01-26T22:27:16.658+00:00O meu namorado comeu a mousse e ficou muito enjoad...O meu namorado comeu a mousse e ficou muito enjoado. O que de errado fiz eu???Sopashttps://www.blogger.com/profile/14374335876310908638noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-5257626678554902272012-12-27T20:56:11.719+00:002012-12-27T20:56:11.719+00:00e truques para derreter o chocolate em banho maria...e truques para derreter o chocolate em banho maria? sou estreante em culinária...e aconteceram-me esses dois problemas: água em baixo e claras separadas do chocolate (ficou tipo bifásico) devo ser mesmo trenguita! Que fiz de errado?Mariahttps://www.blogger.com/profile/08327149163169357098noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-43181312346217002222012-12-20T22:07:39.461+00:002012-12-20T22:07:39.461+00:00Queria deixar aqui uma duvida sobre a mousse. É qu...Queria deixar aqui uma duvida sobre a mousse. É que sempre que a faço ela ganha água por baixo, ou seja por cima fica fofa mas no fundo da tigela ganha água. O que faço de errado???<br />Obrigado.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-56217695196780613862012-08-06T11:58:16.060+01:002012-08-06T11:58:16.060+01:00olá bom dia. boas férias se for o acaso de algumas...olá bom dia. boas férias se for o acaso de algumas pessoas. bem por aki trabalha-se mas kero partilhar o meu "feito" desta bela receita. qdo fui às compras, na altura não havia só chocolate de leite. Havia sim com amêndoas. ficou muito bom!! experimentem! ;))Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-46300228952362315532012-04-05T23:19:51.287+01:002012-04-05T23:19:51.287+01:00Que delícia que deve ser! Tenho que experimentar :...Que delícia que deve ser! Tenho que experimentar :)Johttps://www.blogger.com/profile/18174210191506579037noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-25130952506744699882012-03-29T11:52:27.984+01:002012-03-29T11:52:27.984+01:00obrigada pela ajuda,
vou tentar novamente, porqu...obrigada pela ajuda, <br /><br />vou tentar novamente, porque de facto é deliciosa : )Patricianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-45011743966281573932012-03-28T19:05:49.068+01:002012-03-28T19:05:49.068+01:00Olá Patricia,
Com a mousse de chocolate (esta ou...Olá Patricia, <br /><br />Com a mousse de chocolate (esta ou outra) nunca me aconteceu o chocolate separar-se das claras. Provavelmente as claras estavam pouco batidas ou demasiado batidas, o que faz com que se separe. Também é necessário envolver bem - mas cuidadosamente - o chocolate com as claras.<br />Realmente não sei o que pode ter corrido mal.<br />Espero ter ajudado, <br />Joanacolher-de-pauhttps://www.blogger.com/profile/01996853848538756891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-76684985593862479412012-03-25T11:59:38.966+01:002012-03-25T11:59:38.966+01:00experimentei e de facto é maravilhasa. No entanto ...experimentei e de facto é maravilhasa. No entanto tenho uma dúvida: depois de estar no frio, o chocolate "separa-se" das claras. Como é que faço para não haver esta divisão?<br />ObrigadaPatrícia Nevesnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-33992417395867523122012-03-03T23:41:48.857+00:002012-03-03T23:41:48.857+00:00Finalmente encontrei os chocolates, isto porque fu...Finalmente encontrei os chocolates, isto porque fui a 5 supermercados onde estavam esgotados!!! Depois de tanto andar para poder fazer esta mousse, tenho que confirmar que fica muito boa! à partida parece uma mousse normal, mas, a frescura da menta em cada colherada fá-la ser uma sobremesa especial e muito apetitosa! Parabéns Joana e um beijinho grande!Patrícia Santosnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-2804695499298216852012-02-29T22:09:43.903+00:002012-02-29T22:09:43.903+00:00gosto MUITO da ideiagosto MUITO da ideiaMané o bolo da Tia Rosahttps://www.blogger.com/profile/00832825900678860398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-31927068573895618432012-02-28T23:53:51.558+00:002012-02-28T23:53:51.558+00:00Ai que perdição...
ATe tenho medo de comer, 1.º p...Ai que perdição...<br /><br />ATe tenho medo de comer, 1.º porque adoro menta mas infelimente quando ha a combinação de chco e menta engasgo-me sempre (sou algo de outro mumdo) lol<br /><br />Bjs<br /><br />As Papinhas dos BabinhosSusanahttps://www.blogger.com/profile/12801993713148104533noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-64369859494856544742012-02-28T22:55:02.679+00:002012-02-28T22:55:02.679+00:00Deve ser uma delícia. Fiquei com vontade de experi...Deve ser uma delícia. Fiquei com vontade de experimentar...<br />BabetteBabettehttps://www.blogger.com/profile/14373878766431633874noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-32456482415657203022012-02-28T22:30:52.009+00:002012-02-28T22:30:52.009+00:00Deve ter ficado ótimo! O doce do chocolate com o r...Deve ter ficado ótimo! O doce do chocolate com o refrescante da menta, huum!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-63017762029753341482012-02-28T19:20:38.605+00:002012-02-28T19:20:38.605+00:00Que maravilha, adoro, tenho que experimentar=)beij...Que maravilha, adoro, tenho que experimentar=)beijinhoAnitahttps://www.blogger.com/profile/00527266344859466143noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-5953044084554879912012-02-28T19:15:34.146+00:002012-02-28T19:15:34.146+00:00Yummy - mais uma receita a testar :) Bjinhos!Yummy - mais uma receita a testar :) Bjinhos!Anjo-de-Melhttps://www.blogger.com/profile/18266237410894299420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-85005013353016368242012-02-28T17:25:27.268+00:002012-02-28T17:25:27.268+00:00Ajudou sim. ObrigadaAjudou sim. ObrigadaSandra Silvahttps://www.blogger.com/profile/12395266516231555134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-54262377865334149222012-02-28T16:48:43.108+00:002012-02-28T16:48:43.108+00:00Sandra Silva,
Não, a receita não leva açúcar. O ...Sandra Silva, <br /><br />Não, a receita não leva açúcar. O que existe no chocolate é mais do que suficiente para a mousse. Aliás nem costumo juntar açúcar em nenhuma mousse.<br />Espero ter ajudado.<br /><br />Joanacolher-de-pauhttps://www.blogger.com/profile/01996853848538756891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-91762841396457478172012-02-28T16:45:34.172+00:002012-02-28T16:45:34.172+00:00adorei, deve ter ficado super!adorei, deve ter ficado super!saboracasahttps://www.blogger.com/profile/10453118968867670017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-21451980123679519112012-02-28T16:23:32.693+00:002012-02-28T16:23:32.693+00:00Tenho de fazer, deve ser mesmo deliciosa, sou fã d...Tenho de fazer, deve ser mesmo deliciosa, sou fã de menta e chocolate...<br />bjsSofia.Lopezhttps://www.blogger.com/profile/15431655623569482288noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-75151272013074623712012-02-28T15:51:41.068+00:002012-02-28T15:51:41.068+00:00Hummmmmm
after eight...... adoro..... e já não com...Hummmmmm<br />after eight...... adoro..... e já não como à um tempão!!!!!<br /><br />mas esta mousse nunca comi.... tenhok experimentar!!!<br /><br />Adoro o seu blog!<br /><br />Continue por favor!!<br /><br />bjinhosgalega na cozinhahttps://www.blogger.com/profile/05970287581262312997noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-14078218295640467862012-02-28T15:25:41.995+00:002012-02-28T15:25:41.995+00:00Esta receita não leva açucar?
ObrigadaEsta receita não leva açucar?<br /><br />ObrigadaSandra Silvahttps://www.blogger.com/profile/12395266516231555134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28720684.post-31181563864769905802012-02-28T11:48:44.344+00:002012-02-28T11:48:44.344+00:00O chocolate e a menta são uma conjugação dos deuse...O chocolate e a menta são uma conjugação dos deuses. <br />BjkasTila Duartehttps://www.blogger.com/profile/00441905247485633733noreply@blogger.com