Ainda no rescaldo do fim de ano, e para quem no fim de semana ainda mantêm o espírito das festas e dos jantares de amigos, antes da derradeira retirada e regresso à vida mais regrada!
Para uma mesa sempre composta de petiscos, tábuas de queijos e enchidos, patês, e afins, estas salsichas no pão, são uma adição a uma mesa simples e de partilha,
Apesar de salsichas não serem um ingrediente que tenha muito em casa, ocasionalmente em dias de festas lá vêm parar à mesa!
Espero que gostem!
Ingredientes:
1 pão de mistura
300g de salsichas mini ou de cocktail
1 colher de sopa bem cheia de ketchup
1 colher de sopa bem cheia de mel
1 colher de sopa bem cheia de molho de soja
azeite q.b.
Preparação:
Retire uma tampa ao pão e escave o seu interior, reservando o miolo e a tampa, de modo a formar uma taça.
Leve uma frigideira ao lume com um fio de azeite e junte as salsichas. Acrescente o mel, o ketchup e o molho de soja e envolva bem as salsichas nesta mistura, de modo a que fiquem bem cobertas e brilhantes.
Coloque depois as salsichas dentro do pão e tape. Embrulhe em papel de alumínio e leve ao forno quente durante uns 15 minutos antes de servir.
Bom Apetite!
Este tipo de pães recheados são bastante vistosos, para uma mesa de festa, ou para aqueles lanches ajantarados.
ResponderEliminarFico com a sugestão, seja o pão recheado, ou a versão simplificada servida numa taça.
Um grande beijinho,
Sara Oliveira
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ResponderEliminarou Quentinhas
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