Este creme de-li-ci-o-so, veio de um livro de culinária do Henrique Sá Pessoa e do Dr. Fernando Póvoas intitulado "Legumes sem Desculpas". São receitas muito interessantes e sobretudo saudáveis, que vão de certo agradar a todos.Ingredientes para 4 pessoas:
4 maçãs Granny Smith
4 pedaços de Rama de Aipo
1 cebola média picada
1 batata grande cortada em cubos
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
Preparação:
Descasque e corte as maçãs e o aipo em rama em cubos.
Refogue a cebola no azeite e na manteiga. Adicione o aipo e refogue mais um pouco mexendo bem. Junte a batata e deixe refogar um pouco mais.
Adicione àgua quente e deixe ferver em lume brando. Adicione a maça e deixe ferver mais um pouco até tudo estar cozinhado.
Triture com a varinha mágica, tempere de sal e sirva com um fio de azeite.
Bom Apetite!
Além de dar um visual fenomenal, é com certeza um creme muito saudável e benéfico para a saúde! Sem dúvida, a experimentar :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana!!
Uma autentica maravilha adorei. Um bjo. Natércia...
ResponderEliminarAté parece um creme de leite nesse copo ;) Tem um aspecto óptimo. Eu adoro sopinhas e cremes... quentinhos.
ResponderEliminarNossa eu gostei muito do seu blog, eu tbm tenho um blog de receitas, vc gostaria de uma parceiria? meu blog é este.
ResponderEliminarwww.eli-receitas.blogspot.com
Tem um aspecto tao cremoso,hum abre mesmo o apetite!!
ResponderEliminarJa anotei para experimentar.
Beijinhos
Moranguita
http://docesdamoranguita.blogspot.com
Não sei porque mas quando vi a foto achei que fosse de doce, rs
ResponderEliminarMe parece muito bom!
Beijos
Saudável e saboroso, tudo de bom.
ResponderEliminarBjs!
Não sei...
ResponderEliminarFico muito desconfiada com a mistura desses 2 sabores. Mas que é muito original é, agora só provando... :)
Digo-vos que fiz hoje pela primeira vez, e ficou uma delicia! só lhe acrescentei mais um caldo knorr...
ResponderEliminarDe certo vou repetir mais vezes!
Parabéns pelo blog!