A minha sobrinha M. veio cá passar uma tarde culinária! Ao chegar aqui a casa disse logo: "Ó tia, vamos fazer bolinhos de chocolate?" E assim fizemos...Ingredientes para cerca de 20 bolachas:
(adaptadas de "Le Cordon Bleu - Biscoitos" - Biscoitos de Chocolate pág.21)
115gr de manteiga sem sal
100gr de açúcar mascavado
100gr de açúcar
1 ovo batido
1/4 de colher de chá de essência de baunilha
155gr de farinha sem fermento
1 pitada de fermento em pó
50 gr de cacau em pó
100gr de chocolate de culinária em partido em pequenos pedaços
Preparação:
Aqueça o forno a 180ºC e forre 2 tabuleiros com papel vegetal.
Misture a manteiga com os açucares até obter um creme fofo. Junte o ovo e a baunilha.
Peneire a farinha com o fermento e o cacau e envolva na mistura anterior. Acrescente também os pedacinhos de chocolate.
No tabuleiro, e com a ajuda de uma colher coloque pequenas porções de massa devidamente espassadas entre si.
Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
Guarde numa caixa hermética.
Bom Apetite!
eheh. o chocolate dá cabo de nós...eu adoro!!
ResponderEliminarQue bom! Eu felizmente também «sofro» do mesmo,os lanches com as minhas sobrinhas são "a lá carte"
ResponderEliminaruma tarde bem divertida e deliciosa
ResponderEliminar;-)
E fizeram muito bem!
ResponderEliminarFicaram com um aspecto delicioso.
Não sei porquê mas nunca me dá para fazer bolachas...mas gosto tanto!
Beijinhos
amei e imprimi para fzaer comk o meu filhote...
ResponderEliminarJinhos
que FOTO LINDAAAAAAAAAA!!!
ResponderEliminaradorei!! adorei!!!
Q que tarde tão produtiva!
ResponderEliminarCom este bom aspecto vale bem a pena todo o esforço.
Estão lindos!
Que ótima receita para fazer com os pequenos!!!
ResponderEliminarAnotada!
Bjs
mulher de Deus!!
ResponderEliminarfico sempre a babar de olhar para as fotos...
Parecem muitos boas e feitas em óptima companhia!!
ResponderEliminarAdoro :) Ai chocolate. . . bom bom bom :)
ResponderEliminarBeijinhos**
Hoje também publiquei uns biscoitos desse livrinho :) Também ficaram bem grandes!
ResponderEliminarTenho que fazer esta receita!
hum quem nao gosta nao e mesmo?
ResponderEliminaresta uma delicia.
beijinhos
Ultimamente só tenho visto biscoitos em blogs... isto é um atentado snif
ResponderEliminarbem estas bolaxas devem ficar altamente. ja tou a ver o k hei d fazer p os lanxes dos meus sobrinhos. Muitos parabens continue assim!
ResponderEliminarADORO CHOCOLATE BOLINHOS BOLOS DELICIOSOS.
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