Devo confesssar que ando com uma grande falta de inspiração para cozinhar. Assim uma espécie de "bloqueio de artista".As refeições por aqui têm sido muito simples e nada imaginativas. E tenho recorrido muito aos meus muitos livros e revistas de culinária em busca de um bocadinho de inspiração.
Ingredientes para 2 pessoas:
(adaptado de "Cozinha Divina" - Chakall, pág. 126)
1 lombinho de porco
1 cálice de whisky
sal e pimenta q.b.
1 colher de sopa de azeite
Preparação:
Corte o lombinho de porco em bifinhos com 2 cm de espessura e tempere-os de sal e pimenta.
Leve o azeite ao lume numa frigideira anti-aderente e frite os lombinhos de ambos os lados até estarem cozinhados.
Adicione o Whisky com cuidado pegue fogo à mistura. Deixe a chama apagar e está pronto a servir juntamente com arroz de curcuma (açafrão das indias) e legumes cozidos.
Bom Apetite!
Simples, rápido e aposto que delicioso!
ResponderEliminarVou ter de experimentar!
Com pouca imaginação ou não este pratinho ficou com um aspecto divino. Beijinhos
ResponderEliminarhum tenho de experimentar....
ResponderEliminarestá com um aspecto fantastico!!! esse lombinho já servía para fazer de meu almoço hoje!! está excelente mesmo! beijinhos
ResponderEliminarQue maravilha,por vezes os mais simples ficam muito mais saborosos,jinhosss
ResponderEliminarMesmo assim, tens sempre óptimas sugestões para nós :)
ResponderEliminarPuxa, que receita prática! E o lombinho ficou com aspecto sensacional.
ResponderEliminarAbraços
Acontece aos melhores...Mas com ou sem, esta é mais uma receita que deve ser deliciosa!
ResponderEliminarbeijinho.
Já fiz e adorei... Parabéns... Se quiseres dá uma vista de olhos nos meus Blogs e vê se tem algo que te interessa... Fitness Yoga - Desporto Portugal , Beneficios Desporto - Yoga Pilates , Ganhar dinheiro na internet - sem investimento , Imagens engraçadas - para rir e Curiosidades do Mundo - Globo Real , Remedios caseiros - Receitas Saude , Ganhar Dinheiro – sem investir , Free Photos – Images World , Historias Loucas – Pessoas Loucas , Vender Arrendar – Imoveis Oportunidades , Vendo Arrendo – Imoveis Oportunidades , Famosos Desporto – Comentarios actualidade , Blogs Sites – Directorio Mundial , Rir Engracado – Anedotas Cartoons .
ResponderEliminarParabens
Nuno
simples mas muito bom.
ResponderEliminarbeijinhos