Morangos com Açúcar de Lima e Hortelã

Depois de um fim de semana cheio de sol e muito preenchido, que teve direito à primeira sardinhada do ano, a um chá de bebés, à primeira comunhão da sobrinha mais velha e até ao world baking day, a sugestão de hoje é muito simples. Uma sobremesa simples e fresca (ideal para saborear morangos menos doces) numa fantástica combinação.
E começamos assim a semana.

Ingredientes para 2 pessoas:

250g de morangos
50g de açúcar
1 lima
5 folhas de hortelã

Preparação:

Lave os morangos e retire-lhes os pezinhos. Corte depois os morangos em rodelas e coloque-os numa taça.
Num almofariz coloque o açúcar e as folhas de hortelã cortadas grosseiramente e esmague-as até obter um açúcar aromatizado. Junte depois as raspas de lima e volte a esmagar tudo no almofariz.
Mesmo antes de servir polvilhe generosamente os morangos com o açúcar de lima e hortelã.
Se gostar poderá ainda acompanhar com gelado de baunilha ou sorvete de limão.

Bom Apetite!