Folhado de Bacalhau Com Espinafres (Receita também em video)

No meu jardim, já há os primeiros jarros, a estrelícia está preste a florir. Cá em casa as orquideas começam a abrir as primeiras flores e eu, mata plantas em grande estilo, fico muito orgulhosa destes feitos, mas acho mesmo que é da primavera que deve estar a chegar.... Mas por enquanto há chuva e frio, e vontade de continuar com as comidas de forno e reconfortantes. Aliás, como sabem o forno é o meu grande aliado, e agora com 3 crianças pequenas ainda mais.

Portanto, hoje a sugestão é um rolo folhado com bacalhau, muito simples de fazer, e cuja preparação podem seguir no video de hoje. (E ainda não subscreveram o canal de youtube: https://www.youtube.com/channel/UCqwx5k2A7vqwwAaa8xbIPJg)

Ingredientes :

1 rolo de massa folhada pronta a usar

1 cebola

1 folha de louro

azeite q.b.

sal e pimenta q.b.

450g de bacalhau demolhado e desfiado

200g de espinafres

1 colher de sopa de farinha

50 ml de leite

noz moscada q.b.

1 gema de ovo

sementes de papoila q.b. (opcional)

Preparação:

Para a preparação basta seguir o video de hoje.

Bom Apetite!