Bolachinhas de Amêndoa (3 ingredientes)

Véspera de fim de semana e a escola quase a recomeçar. As ideias dos lanches e snacks começam a ser precisas. Estas bolachinhas levam apenas 3 ingredientes, e como não têm adição de açúcar são uma boa opção para os lanches dos miúdos.

Fica a receita para se inspirarem para os vossos lanches e snacks neste início de 2022.

Ingredientes para 12 bolachinhas:

1 ovo

100g de amêndoa com pele

1 banana pequena

1/2 colher de chá de fermento em pó 

1/2 colher de chá de canela em pó 

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo da varinha magica e triture até obter uma consistência homogénea.

Com a ajuda de uma colher, faça 12 montinho pequenos num tabuleiro forrado com papel vegetal e termine com 1 amêndoa por cima. 

Leve ao forno previamente  aquecido a 180°C durante cerca de 8 minutos.

Retire e deixe arrefecer numa grelha.

Guarde num recipiente hermético.

Bom Apetite!