26 setembro, 2023

Pão de Queijos com Pimento e Linguiça



Foi um fim de semana de muita azáfama aqui por casa.

No domingo foi dia de um almoço que serviu para comemorar não só o aniversário do António, mas também o do Zé Maria. Recebemos os nossos amigos e a família que conseguiu estar e fomos 32 adultos e 12 crianças para almoçar. À  tarde recebemos os amigos de ambos para um lanche e foram mais 21 miúdos.

Foi uma canseira, mas foi um dia muito bom e feliz para todos!

Não fiz muita coisa nova. Mantive-me nos clássicos que todos gostam. Mas o curioso com as receitas é que há sempre adaptações e pormenores que vamos acrescentando à medida que fazemos as receitas para as melhorarmos um bocadinho.

Esta receita de pão é sempre um sucesso, mas o meu cunhado João, achou que estava ainda melhor do que o habitual… e tinha só uns pormenores um pouco diferentes que partilho por aqui.


Ingredientes:


2 pães de Rio Maior pequenos

200gr de queijo mozarella

200gr de mistura de 4 quejios

4 colheres de sopa de maionese

1 cebola pequena

1/2 pimento vermelho

2 linguiças


Preparação:


Corte uma tampa nos pães e, sem o romper escave todo o seu interior de modo a ficar apenas com a carçaca.

Retire a pele Às linguiças e corte-as em pedaços. Descasque a cebola e parta-a também, assim como o pimento. Coloque tudo no robot de cozinha e pique até ficar desfeito. Coloque numa taça e junte os queijos e a maionese.

Recheie os pães com este preparado, coloque a tampa e embrulhe em papel vegetal previamente molhado, e depois em papel de alumínio.

Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC cerca de 40 minutos ou até o queijo estar derretido.

Sirva de imediato com tostinhas e pão.


Bom Apetite!


2 comentários:

  1. Hummm, gosto muito de pão recheado.
    Nunca fiz com pimento. Tenho de experimentar!!!

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2023/09/bolo-de-manga-e-laranja.html

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  2. Anónimo17:02

    رنگ مو یکی از روش‌های متداول برای تغییر رنگ موها است. افراد از این روش استفاده می‌کنند رنگ موی نسکافه ای دودی بدون دکلره تا رنگ موهای خود را به یک رنگ دیگر تغییر دهند یا برای پوشش موهای سفید یا خاکستری. رنگ موها به شکل موقت یا دائمی موجود هستند.

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