Mini Pizzas Rápidas de Frango na Airfryer

E quando os miúdos têm viagens de estudo e é preciso preparar almoços piqueniques?

Os wraps de atum e ovo cozido são quase sempre a opção, e pão com hambúrguer caseiro também salva muitas vezes. Mas o meu António pediu-me pizza desta vez. Havia tudo e sobras de frango e sairam umas pizzas muitos simples e gostosas, feitas na airfryer e com massa que nem sequer tem de levedar.

Equipa vendedora para preparar algo rápido e que eles vão adorar!

Massa:

1 copo (125g) de iogurte natural

1.5 copo do iogurte de farinha sem fermento

Sal q.b.

Recheio:

150ml de molho de tomate caseiro ou de compra

125g de frango desfiado

1/2 cebola em meias luas finas

Oregãos q.b.

150g de queijo ralado

Preparação:

Numa taça misture o iogurte com a farinha e o sal até ter uma massa homogenea e ligeiramente pegajosa. Estique a massa numa superfície enfarinhada e para as mini pizzas corte com a ajuda de um copo.

Em cada pedaço coloque o molho de tomate, queijo ralado, o frango desfiado, a cebola e termine polvilhando com oregãos.

Leve á airfryer a 180°C durante cerca de 10 minutos.

Bom Apetite!