Acredito que, de uma maneira geral,  somos fruto da educação que temos. Que os exemplos dos nossos pais e/ou avós nos influenciam e n...

Que bolo de pastelaria vos lembra a vossa infância? Desde a pata de veado, ao lencinho, o russo ou a pirâmide? Eram mais adeptos de queque...

Uma excelente forma de aproveitar as postas mais fininhas de bacalhau é passa-las por ovo e farinha e fritar. (Bem, às vezes também as uso...

A carne picada é daquelas coisas que há quase sempre cá em casa. Umas vezes transforma-se em bolonhesa para congelar, e que depois dá orig...

Além da Donna Hay e da Nigella, tenho também um fraquinho gastronómico pela Rachel Allen e pela Ina Garten. São elas as minhas “Food Heroe...

Começa Setembro. Para muitos significa começar o ano. Estabelecer rotinas, organizar muitas coisas. Como em qualquer início de ano, em Se...

Não há nada melhor do que maneiras diferentes de começar o dia. Adoro pequenos almoços demorados, diferentes da habitual torrada e leite c...

Depois de muito peixinho grelhado que foi a nossa comida eleita durante as férias, há também peixe, cozinhado de forma diferente, para se ...

O retomar a rotina ainda não me deixou muito tempo para começar a experimentar receitas novas, ou colocar em pratica ideias e experiências...

Agora que tenho uma horta (algo de que vos falarei um destes dias!), dou comigo a ter de consumir e arranjar novas formas de consumir os p...

Quando as férias acabam há sempre muito para fazer. Chegar a casa com a malas e a tralha toda. Arrumar tudo. Fazer máquinas de roupa, este...

Já tenho feito muita coisa com beterrabas. Bolos principalmente, apesar de gostar bastante de beterraba assada e ralada em saladas ou até ...

Já sabemos, há algum tempo, que nada vai voltar a ser como dantes. Que é quase impossível que melhores ao ponto de nos voltares a fazer o ...

Cada vez gosto mais de fazer a minha própria granola ou muesli em casa. Gosto de poder escolher e usar os ingredientes. De saber a origem ...

Antes de ir de férias há sempre um ritual de volta do frigorífico. Não deixar estragar nada, não deixar nada que possa apodrecer, acabar d...

Apesar do calor não consigo resistir a ligar o forno. Lembro-me sempre de coisas que quero fazer ou receitas que quero experimentar. E qua...

Aqui por casa, quando as bananas começam a ficar muito maduras, e com a casca demasiado escura, têm um fim muito “original”. Colocam-se nu...

Apesar de o verão não ser propriamente a altura ideal para fazer caril, assim que olhei para a gaveta do meu frigorífico e vi a beringela,...

Uns cogumelos que vieram do mercadinho biológico na minha última ida antes das férias. Um jantar rápido para dois, preparado com o que hav...

Mais uma receita para ajudar as gastar curgetes. Uma outra versão de bolo de curgete, desta vez com o aroma da laranja e a doçura das pass...