A forma como nos alimentamos e preparamos as nossas refeições tem muito a ver com a nossa herança cultural. Em Portugal os almoços de sandes...

Este bolo é na verdade uma espécie de uma bola salgada. No entanto o facto de fazermos numa forma de bolo, torna a forma de a servir diferen...

Os dias quentes pedem saladas frescas e deliciosas e por vezes combinações que fogem ao convencional. É o caso desta salada de morangos e bu...

Foi mais um fim de semana cheio. Um cook along especial de jantares de amigos, e um workshop privado que é sempre muito especial. Entre mui...

A mim cansam-me os acompanhamentos sempre iguais, como se só houvesse batatas, arroz ou massa para acompanhar tudo e mais alguma coisa. Gost...

E de uma caixinha de sobras variadas de carnes (frango, porco e até vaca) que andaram a ser guardadas no congelador, sairam uns croquetes qu...

A semana passada, ao programar a ementa semanal, foi dia de usar sobras e rostinho que andavam pelo frigorifico. Havia feijão preto cozido,...