Cachorro quente empanado

Esta foi outra das receitas escolhidas para o Magusto. A receita veio desta casa, e esta foi finalmente a ocasião ideal para a testar.

Mais uma receita testada e aprovada!

Ingredientes:

1 chávena de chá de farinha de trigo

1/2 chávena de chá de semola de milho

1 colher (sopa) açúcar

1 colher (sopa) fermento em pó

1 colher (chá) de sal

1 ovo

1 chávena de chá de leite

1/4 chávena de chá de óleo

1 frasco de salsichas para cachorro

Espetos para espetadas partidos ao meio

Preparação:

Misture todos os ingredientes num recipiente fundo e reserve.

Corte cada uma das salsichas em 4 pedaços e espete cada pedaço em meio espeto das espetadas.

Passe pela massa pegando numa estremidade do espeto e mergulhando a salsicha na massa cobrindo bem.

Frite em óleo quente até dourar.

Sirva com molho barbecue. (Molho barbecue rápido: 1/2 chávena de chá de ketchup + 3 colheres de sopa de molho inglês + 2 colheres de sopa de coca-cola. Misture bem.)

Bom Apetite!