Com o frio que tem feito nestes ultimos dias, só apetece mesmo sopinhas quentes para aquecer.Aqui fica mais uma.
Ingredientes para 4 pessoas:
2 alhos franceses
2 batatas grandes
1 litro de caldo de galinha (ou 2 cubos de caldo de galinha para 1 litro de água)
Azeite
Preparação:
Lave os legumes. Descasque as batatas e corte-as em cubos, e corte o alho francês em rodelas, voltando a lavá-lo de seguida.
Leve uma panela ao lume com um pouco de azeite e refogue o alho francês. Junte depois as batatas aos cubos. Deixe saltear e junte o caldo de galinha. Deixe cozinhar em lume brando até os legumes estarem cozidos.
Passe depois com a varinha mágica até obter uma sopa cremosa. Se achar necessário junte um pouco mais de água. Rectifique os temperos.
Sirva bem quente em pratos ou chávenas.
Bom Apetite!
tens toda a razão... só apetece mesmo é sopas e cremes bem quentinhos.
ResponderEliminarpor cá o frio também está de rachar.
manda aí uma marmita desse creme delicioso.
e verdade so spoinhas e que nos aquecem nestes dias gelados, esta muito boa. um pratinho se faz favor.
ResponderEliminarbeijinhos
Ou sopa ou chá... são as únicas coisas capazes de aquecerem o organismo :)
ResponderEliminarQue delícia esse creminho, anotado!
ResponderEliminarPodes crer, sopinhas quentes é o que está a dar! E o alho francês é muito apreciado cá por casa :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana!!
São sopinhas assim que conseguem animar um nariz frio... gelado mesmo!
ResponderEliminarBeijinhos.
Sopinhaaaa que bom!!!! Adoro!
ResponderEliminarbeijinhos :)
Sopinha quente,sentado no sofá com a mantinha nos joelhos a ver series umas atrás das outras. Belo programa para uma noite chuvosa.
ResponderEliminarbjs