Ingredientes:
200gr de pimentos de Padrón
2 colheres de sopa de azeite
flôr de sal
Preparação:
Lave os pimentos e seque-os bem com papel de cozinha.
Entretanto leve uma frigideira ao lume com azeite e deixe aquecer. Junte os pimentos e deixe-os cozinhar mexendo de vez em quando, até começarem a murchar e a ficarem escuros, como se os estivesse a assar na brasa., o que demorará cerca de 15 minutos.
Retire para um prato e salpique com um pouco de flôr de sal.
Sirva de imediato e cuidado com os que picam.
Bom Apetite!
onde se compram os pimentos padrón?
ResponderEliminarNa estufa do espanhol tem muitos e sao biologicos
EliminarNo supermercado: no continente e no Pingo Doce há quase sempre.
ResponderEliminarSim agora é facil de encontrar, concordo são uma delicia para entrada!
ResponderEliminareu adoro isto... fiquei a babar..
ResponderEliminarEu adoro! Sou capaz de comer come entrada e ate prato principal! Pena que por aqui (Austria) nao os encontro...
ResponderEliminarGosto muito. Fiz há 2 semanas atrás.
ResponderEliminarOlá. sou jornalista do Público e gostava de entrar em contacto consigo. se puder envie-me uma mensagem para o meu email fgh@publico.pt Obrigada!
ResponderEliminarFrancisca Gorjão Henriques
boa sugestão para uma entrada de verão, também gosto e quando há churrascadas cá em casa, os pimentos padrón não faltam.
ResponderEliminarPrimeiro, parabéns pelos quatro anos de blog :) Que venham muitos mais!
ResponderEliminarFarto-me de olhar para os pimentos pádron na prateleira mas tenho receio que alguns piquem muito he he
nunca provei
ResponderEliminartenho que fazer para mim e para o meu menino hehe
Não conhecia estas pimentas, mas com certeza ia gostar.
ResponderEliminarBjs
"unos pican, otros no"
ResponderEliminarAlguém sabe se os que picam levam algum condimento para serem picantes ou é sorte apanharmos alguns que piquem ?
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