Creme de Abacate com Leite de Coco e Cacau

Gosto sempre muito de variar os meus pequenos almoços. E vou descobrindo coisas diferentes para ir experimentando, combinações melhores ou piores, e vão fazendo uma lista dos meus favoritos!

Esta combinação, é mais para dias de calor do que para dias cinzentos como o de hoje, mas para mim é maravilhosa em qualquer altura, até porque tenho feito imensas vezes.

A base é sempre a mesma, de abacate e leite de coco, e depois é misturar outras coisas a gosto. 

Próximos Workshops:

“Receitas para a Páscoa”

PORTO - 16 de Março:  Workshops Pop Up Porto, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)

LISBOA - 30 de Março : Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)

Ingredientes para 2 pessoas:

1 abacate grande

100ml de leite de coco (de lata)

1 banana pequena

1 colher de sobremesa de cacau cru em pó

morangos q.b.

pepitas de cacau q.b.

sementes a gosto q.b.

1 colher de sopa de manteiga de amêndoa

coco ralado q.b.

Preparação:

Descasque o acabate e a banana e coloque no copo da varinha mágica. Junte o leite de coco e o cacau em pó e triture bem até obter uma mistura cremosa.

Divida por duas taças e coloque os toppings a gosto.

Sirva de imediato.

Bom Apetite!