28 junho, 2019

Panquecas Rápidas


Véspera de fim de semana. E cá em casa fim de semana rima com panquecas.  E portanto trago outra receita de panquecas, estas ainda mais rápidas, e que são a receita ideal para levar de férias, porque leva poucos ingredientes, e não precisa sequer de balança. Tudo para acelerar o processo e permitir fazer panquecas em qualquer lugar!
Eu usei farinha de espelta e bebida vegetal, mas podem usar farinha convencional de trigo e leite ou qualquer outra bebida vegetal. E esta  versão de panquecas não leva nenhum tipo de gordura na massa!
A medida para 1 ovo é de 1 cup (250ml de capacidade) - que é uma chávena de chá ou copo pequeno (não confundir chávena de chá (mais pequena) com uma caneca (maior capacidade!)!
Aqui fica esta minha versão de panquecas rápidas para as férias!

Ingredientes:

1 chávena (250ml de capacidade) de farinha de espelta
1 chávena (250ml de capacidade) de bebida vegetal de aveia
1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
1 colher de sopa bem cheia de açúcar 
1 ovo

Preparação:

Colocar todos os ingredientes numa taça e misturar bem até a mistura não ter grumos.
 Levar uma boa frigideira ao lume e deixar aquecer bem. Colocar colheradas de massa e assim que estas começarem a formar bolhas, virar cuidadosamente com a ajuda de uma espátula. Repetir até esgotar a massa. (Se a frigideira tiver tendência para agarrar é conveniente colocar um pouco de manteiga antes de colocar a massa de panquecas!)
Servir as panquecas com banana em rodelas ou frutos vermelhos, compotas, mel ou maple syrup.


Bom Apetite!

3 comentários:

  1. Anónimo23:22

    Mais uma receita de panquecas para se juntar às outras, para fazer as pazes com elas!
    E se for simples e rápida, melhor ainda!
    Para experimentar no fim de semana, quando há mais tempo para estas coisas.

    Um grande beijinho,
    Sara Oliveira

    ResponderEliminar
  2. Olá
    Desculpe-me, mas apenas para dizer-lhe que somos uma empresa local e oferecemos empréstimos de dinheiro para todas as pessoas sérias e honestas, a fim de aumentar o seu negócio ou fazer uma compra. A taxa de juros é de 3% por ano.
    Para mais informações, por favor contacte-nos por e-mail ou WhatsApp.

    E-mail: ( simondurochefort@gmail.com )
    WhatsApp: +33756949346

    ResponderEliminar
  3. Foi um blog muito útil e útil. É muito útil para mim, mas se você quiser aprender algo novo e fascinante também.

    ResponderEliminar