Salmão no Forno com Tomate Cereja e Oregãos

Das refeições práticas da nossa semana, este salmão fez imenso sucesso ontem ao jantar.

Uma refeição colorida, rápida de preparar e que normalmente corre sempre bem aqui por casa!

Fica a sugestão!

Ingredientes para 4 pessoas:

4 lombos de salmão de 125g cada

300g de tomate cereja

Sal e pimenta q.b.

Órgãos q.b.

Um fio de azeite

Preparação:

Na assadeira coloque os lombos de salmão e à volta coloque os tomate cereja com ou sem rama. Tempere depois com sal, pimenta e os órgãos e regue com o fio de azeite.

Leve ao forno previamente aquecido a 160ºC durante cerca de 20 minutos, Também pode optar pela Airfryer e deixar por 7 minutos a 175ºC.

Sirva com puré e legumes ou couve salteada.

Bom Apetite!