Cá em casa gostamos todos muito de feijão. Adoro transformar em prato principal, mas também de servir como acompanhamento, seja num churrasco, uma carne assada ou mesmo com uns panados ou bifinhos. Aquela clássico brasileiro de arroz, feijão, carne e salada, parece-me sempre uma refeição perfeita.
Portanto há sempre feijão cozido cá em casa - e eu por norma demolho e cozo o feijão em casa - e também tenho sempre feijão “refogado” congelado, que basta descongelar e voltar a ferver e rapidamente faz ou complementa uma refeição.
Normalmente faço com feijão preto e nunca tinha comprado deste feijão até porque nunca tinha visto à venda. Sendo assim veio comigo.
Depois de demolhar e cozer até ficar macio, congelei uma parte de feijão cozido apenas. Mas com o restante fiz um feijãozinho refogado à moda brasileira.
Ingredientes:
500g de feijão cozido (usei feijão carioca mas serve qualquer outra variedade como feijão preto ou vermelho) + água da cozedura
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite q.b.
2 folhas de louro
150g de bacon (opcional - eu não coloquei)
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Pique a cebola com os dentes de alho e leve ao lume a alourar com um pouco de azeite. Acrescente o louro e o bacon em cubinhos de usar. Deixe fritar bem. Junte depois o feijão, reservando cerca de 1/2 chávena.
Envolva bem o feijão no refogado e junte um pouco de água de cozedura ou se não tiver água normal. Envolva bem e rectifique de sal e pimenta, Deixe cozinhar uns 5 a 10 minutos.
Entretanto com triture os esmague bem a 1/2 chávena de feijão reservado e junte-a ao restante feijão na panela. Isto permite engrossar o molho do feijão de modo a que fique bem cremoso.
Deixe cozinhar mais 5 minutos e está pronto a servir.
Sirva como acompanhamento de arroz e com carne ou ovo estrelado. Também fica óptimo como acompanhamento de carne assada ou churrasco.
Bom Apetite!
Recomendo vivamente este serviço para quem está a passar por dificuldades ao tentar restabelecer a sua relação/casamento. Ele é o verdadeiro negócio. Pode contactar o Dr. Gideon no WhatsApp: +2347042191323 por respeito a si e aos seus feitiços, devo dar a conhecer este testemunho. Já estive noutras rondas de feitiços sem resultados. Eu só queria ir ter contigo mais cedo, tirei o melhor de ti. O meu ex-marido já partiu há anos e eu tenho ido a todo o lado e lançado feitiços em busca de ajuda, mas sem sucesso até que o meu amigo me apresentou o Dr. Gideon. Depois de o feitiço de amor terminar, finalmente recebi uma chamada dele. Os seus feitiços fizeram maravilhas e o meu marido está novamente cheio de amor. Foi como um milagre! De repente voltou com flores dizendo que eu o devia perdoar, fiquei realmente horrorizada e chocada quando o meu marido se ajoelhou implorando perdão e para que eu o aceitasse de volta. Sou muito sem palavras e alegre, és um Deus enviado para mim e para toda a minha família. E agora sou novamente uma mulher feliz. Muito obrigado Dr. Gideon Todos aqueles que procuram um verdadeiro lançador de feitiços contactem o Dr. Gideon no WhatsApp/Viber: +2347042191323
ResponderEliminarE-mail: drgideon611@gmail.com