Receitas para a Última Noite do Ano - 28 de Dezembro

2018 está mesmo a chegar ao fim. Mais uma “desculpa” para mais uma mesa de festa e para mais receitas.

Por aqui já se sabe a ementa: vamos repetir um clássico dos nossos fins de ano fora com os amigos - raclette. Queijo, batatas, charcutaria diversa e mais umas coisas para tornar as nossas raclettes mais ricas e deliciosas. E para as sobremesas, vamos fazer um pequeno misto entre capinhos de chocolate com doce de ovos, outros com mousse de mascarpone, e outros ainda com mousse de lima. Vamos ter brigadeiros e tarteletes de nutella e ainda suspiros com lemon curd. As passas e as romãs são obrigatórias, assim como o espumante, e não pode faltar a fruta para desenjoar... mas basicamente é isto!

Deixo-vos por aqui uma lista de petiscos favoritos de 2018 para fazerem para a mesa da última noite do ano. Ainda têm uns dias para ultimar e preparar a ementa, e eu sei que boas ideias são sempre bem vindas!

Petiscos deliciosos de 2018 para celebrar o último dia do ano:

Prato de entradas para festas: http://paracozinhar.blogspot.com/2018/12/prato-de-entrada-para-festas.html

Queijo Gratinado com Oregãos, Alho e Malagueta: http://paracozinhar.blogspot.com/2018/10/queijinho-gratinado-com-oregaos-alho-e.html

Pataniscas de Chouriço: http://paracozinhar.blogspot.com/2018/08/pataniscas-de-chourico.html

Tostas Simples de Salmão Fumado: http://paracozinhar.blogspot.com/2018/07/tostas-simples-de-salmao-fumado.html

Dip de Atum e Abacate: http://paracozinhar.blogspot.com/2018/07/dip-de-atum-e-abacate.html

Bolo Salgado de Linguiça, Bacon e Queijo da Ilha: http://paracozinhar.blogspot.com/2018/07/bolo-salgado-de-linguica-bacon-e-queijo.html

Pastéis de Pêra e Queijo de Cabra: http://paracozinhar.blogspot.com/2018/06/pasteis-de-pera-e-queijo-de-cabra.html

Queijo Assado no Pão com Mel, Pimenta Rosa e Tomilho: http://paracozinhar.blogspot.com/2018/01/queijo-assado-no-pao-com-mel-pimenta.html

Camarão no Forno com Pimentão Fumado e Vinho Branco: http://paracozinhar.blogspot.com/2018/07/camarao-no-forno-com-pimentao-fumado-e.html

Fondue de Brigadeiro: http://paracozinhar.blogspot.com/2018/10/fondue-de-brigadeiro.html

Tarteletes de Lemon Curd e Frutos Vermelhos: http://paracozinhar.blogspot.com/2018/10/tarteletes-de-lemon-curd-e-frutos.html

Mousse de Lima e Coco: http://paracozinhar.blogspot.com/2018/08/mousse-de-lima-e-coco.html