As Minhas Receitas
07 outubro, 2015

Tarte Folhada de Atum, Cebola e Tomate Cereja

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Dar uso aos ingredientes que temos em casa. “Limpar” a despensa. Inventar com o que há. Preparar qualquer coisa rápida que tanto serve pa...
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06 outubro, 2015

Almôndegas com Tomate Cereja e Molho Cremoso

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De volta a casa e às rotinas. Algumas coisas básicas congeladas, despensa abastecida q.b. e uma vontade enorme de cozinhar com aquilo que...
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05 outubro, 2015

Torta de Iogurte

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Começar a semana de forma doce, com uma receita de torta de iogurte. Mais uma receita preparar para o aniversário do pequeno Zé Maria. E...
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02 outubro, 2015

Bolo de Chocolate com Creme de Manteiga e Baunilha

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Foi difícil escolher o bolo a fazer para o aniversário do Zé Maria. Para ele é ainda um bocado indiferente, pois ainda não chegou aquela ...
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01 outubro, 2015

Tarte de Coco com Ganache de Chocolate e Framboesas

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Com pouco se pode fazer muito. Haja vontade de poder fazer uma pequena festa de aniversário ao Zé Maria. Apesar de na altura as quase 39 ...
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30 setembro, 2015

“Paella” Cá de Casa

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Ainda do Aniversário do Zé Maria, era necessário uma receita simples que agradasse a todos. De preferência aquilo que se chama por aqui “...
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29 setembro, 2015

Salada de Rúcula com Presunto, Meloa e Nectarina

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Durante os próximos dias, as receitas aqui apresentadas serão aquelas que escolhi para o aniversário do pequeno Zé Maria, no passado dia ...
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28 setembro, 2015

António Maria

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24 de Setembro de 2015. 10h48. Foi a data e hora a que te vimos pela primeira vez. E tal como a primeira vez em que vimos o teu irmão, ap...
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25 setembro, 2015

Bolo de Iogurte com Pêra, Limão e Amêndoas

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Cores e sabores de Outono. A tradição de um bolo à sexta-feira e uma sugestão para o fim de semana. A simplicidade e versatilidade de ...
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24 setembro, 2015

Rissois de Pescada e Camarão

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Não é novidade para ninguém que refeições pré congelados e cozinhadas dificilmente entram cá em casa. Isso não que dizer que não goste de...
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23 setembro, 2015

Cogumelos Recheados com Ovinhos de Codorniz

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Quase que podia ser uma refeição livre de carne e peixe, mas acabou por servir para acabar com uns restinhos de carne que andavam pelo fr...
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22 setembro, 2015

Beringelas Recheados com Atum e Creme de Soja

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Há uns tempos recebi aqui em casa alguns produtos Shoyce ( www.shoyce.pt ) para experimentar. Uma oferta simpática de leite e creme de so...
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21 setembro, 2015

Salada de Grão de Bico, Courgete e Feta

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As nossas refeições sem carne ou peixe não andam esquecidas. Continuam a fazer parte da nossa ementa semanal, mais ou menos originais ou ...
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18 setembro, 2015

2 Anos de Zé Maria

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Fotografia by Ana Pastoria (www.anapastoria.com) Zé Maria: Já fazes dois anos. E parece que foi ontem que te vimos pela primeira vez...
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17 setembro, 2015

Tarte Fria de Maracujá

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Duas tartes de maracujá em pouco tempo. Duas tartes completamente diferentes, as duas deliciosas cada uma à sua maneira. Esta, no entant...
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16 setembro, 2015

Panquecas de Banana do Gang dos Frescos/Lidl (sem açúcar)

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No passado dia 10 de Setembro recebi uma encomenda especial do Lidl/Gang dos Frescos, uma iniciativa que pretende ensinar e promover hábi...
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15 setembro, 2015

Filetes de Cavala com Salada de Batata e Ovo

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Aqui em casa insisto em várias questões a nível alimentar. Muitas frutas e vegetais principalmente de época, nacional e de pequenos produ...
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14 setembro, 2015

Queijo Brie com Figos, Ameixas e Mel

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Foi o primeiro jantar com a Rita e o JP na nova casa. Estava prometido desde antes das férias e era preciso marcar quanto antes, não vá o...
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