As Minhas Receitas
31 março, 2009

Folhadinhos de Salsicha com Molho de Mostarda

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Estes folhadinhos não são novidade para ninguém, toda a gente sabe fazer, e é uma das coisas que tem mais sucesso com as crianças. Para os a...
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30 março, 2009

Quiche de Tomate, Pesto e Mozarella

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Antes de continuar com as receitas dos anos do M., vou revelar a ementa completa, já que várias pessoas referiram essa falha. Adianto também...
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27 março, 2009

Tarte Rustica de Maçã

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Apesar de ainda não terem acabado as entradas que desfilaram cá em casa nos anos do M., e como hoje é sexta feira, deixo como sugestão esta ...
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26 março, 2009

Pastelinhos de Camembert e Pêra com Mel

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Estes pastelinhos também foram outra das entradas que preparei para os anos do M. A massa vi aqui , e chamou-me logo a atenção. Resolvi assi...
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25 março, 2009

Salada de Rucula à Italiana

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Esta foi a outra salada que preparei como entrada no aniversário do M. Foi, de todas as entradas, a minha favorita. A simplicidade e combina...
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24 março, 2009

Folhadinhos de Salmão

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Estes folhadinhos foram uma agradável surpresa. Se não me engano a ideia veio da Blue Cooking , mas surge aqui com pequenas alterações. São ...
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23 março, 2009

Salada Tropical de Camarão

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Na passada sexta feira foi o 31º aniversário do M. No sábado foi dia de festa cá em casa. Uma das coisas que fiz foi esta salada que foi bas...
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20 março, 2009

Mousse Light de Iogurte com Ananás

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Nada como sobremesas fresquinhas neste calor que se tem feito sentir. No domingo, e depois de descobrir um saquinho de polpa de abacaxi no c...
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19 março, 2009

Pastéis de Massa Tenra

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Se há coisa que já nem me lembrava de fazer era pastéis de massa tenra. Mas lá resolvi voltar a testar as minhas capacidades nestes delicado...
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18 março, 2009

Borrego Assado com Alecrim

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Como já aqui disse muitas vezes, gosto de fazer umas comidas mais demoradas e melhores ao fim de semana. Este domingo, foi dia de borrego as...
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17 março, 2009

Flan de Espinafres com Atum

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Cá em casa nunca se come carne nas sextas feiras da Quaresma. Esta sexta não foi excepção, e saiu este prato entre um flan salgado e um souf...
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16 março, 2009

Estufado de Pérolas do Mar, Camarão e Ervilhas

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Não são a minha comida preferida estas pequenas rodelas de pota, mas para emergências resultam lindamente pois são muito rápidas de preparar...
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13 março, 2009

Creme Leve de Chocolate e Bailyes

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É verdade, mais uma receita de claras! Tenho mesmo muitas claras congeladas e ando numa empreitada para me livrar delas. Desta vez tentei fa...
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12 março, 2009

Bifanas Especiais

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Este domingo, o nosso jantar foram umas deliciosas bifanas. Nem me lembrava de comer tal coisa, mas souberam-nos muito bem. Esta versão é de...
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11 março, 2009

Batatas Crocantes

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Estas batatinhas são muito rápidas de preparar e são um excelente aperitivo, juntamente com uma bebida, enquanto se espera pelo jantar. Espe...
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10 março, 2009

Bolo de Claras com Chocolate e Amêndoas

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Há sempre imensas claras no meu congelador. Sempre que sobram de alguma outra receita, lá vão elas para uma caixinha e para o congelador. Po...
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09 março, 2009

Strogonoff de Frango com Cogumelos e Alho Francês

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Nada melhor para começar a semana do que um belo e delicioso strogonoff. Eu sei que leva natas, e que as natas não são lá muito saudáveis, m...
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06 março, 2009

Beijinhos de Côco

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Eu nem gosto muito de côco ralado, mas esta receita chamou-me a atenção pela sua simplicidade. O original está no blogue Pão, Bolos e Cia , ...
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05 março, 2009

Mini Fritatas de Cogumelos, Pesto e Queijo Creme

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Mais uns "miminhos" preparados para complementar a sopa no nosso jantar de domingo passado. Os cogumelos que rolavam na gaveta do ...
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04 março, 2009

Lombinho de Porco com Alecrim e Migas de Bróculos

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Há umas semanas atrás vi o chef Hélio Loureiro a preparar estes lombinhos no programa Praça da Alegria, na RTP1. A receita chamou-me a atenç...
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