O meu cunhado L. fez ontem 34 anos. Claro que houve comemoração com um jantar repleto de iguarias que ajudei a preparar com a minha cunhad...

Foi mais um fim de semana que passou a correr, mas mesmo assim houve tempo para ajudar uns amigos a fazer uma mudança. ir a um jantar de a...

Já vos falei aqui do meu pequeno almoço favorito para os meses quentes . E hoje trago-vos outra sugestão ideal para variar um bocadinho, e...

Uma refeição muito simples e sem trabalho quase nenhum, porque também eu tenho dias em que não me apetece cozinhar. São poucos, raros até,...

Como já tinha acontecido o ano passado, este ano a produção de courgettes dos meus avós continua em alta. São courgettes atrás de courgett...

Depois das férias custa voltar à rotina do dia-a-dia, e a minha cozinha ainda funciona a meio gás. Mas já há novidades com os figos "...

De volta das férias! Foi tempo de sardinhadas e de muito peixe grelhado com saladas variadas e coloridas. De colocar a leitura em dia. De...

E para terminar esta rubrica de básicos, nada melhor do que um creme de ovos, ideal para cobrir um bolo, rechear uma tarte, servir com uma...

Fico espantada com a quantidade de molhos para saladas à venda nos supermercados, principalmente quando é tão simples prepará-los em casa....

Faço iogurtes caseiros há muito tempo, com uma iogurteira com mais de 15 anos e que nunca me deixou ficar mal. Prefiro fazer os iogurtes n...

Não há nada melhor do que uma boa maionese caseira. E, não há nada mais simples de fazer. Basta uma varinha mágica, alguns ingredientes e...

A grande maioria de nós compra as bases para as tartes já feitas, daquelas que é só estender e pronto. Podem ser mais prácticas, mas não s...

Outro básico de cozinha é a massa de crepes. Doces ou salgados, nada melhor para uma refeição ou sobremesa diferente e saborosa. Estes sã...

Não há nada mais pratico e simples de preparar do que um molho de tomate. Quer seja para colocar numa pizza, para comer com uma massa, e a...

Toda a gente sabe fazer arroz. Mas mesmo assim aqui fica a receita, e uma particularidade. Quando tiverem que fazer arroz sem saber bem a ...

Continuando com os básico. Eu gosto muito de puré de batata. Mas tem de ser puré a sério. Algumas vezes a preguiça faz-me comprar do puré...

Quando fui de férias o ano passado, deixei agendada uma rúbrica intitulada CISSC - Como Impressionar Sem Saber Cozinhar . E este ano, para...

Haverá melhor maneira de nos refrescarmos do que com uma saborosa bebida? Aqui fica uma sugestão para combater o imenso calor que se te...

Uma receita estranhamente deliciosa. O doce do pão brioche com o salgado do queijo e do fiambre e com o sabor inconfundível da mostarda de...

Já tinha visto algumas receitas, mas só agora resolvi experimentar. Cozinhar massa da mesma maneira que se cozinha risotto. E com massa p...