Mas para hoje ou amanhã ou apenas para um dia destes, uma receita de pão de ló molhadinho que esteve na minha mesa no dia de natal!
Bom fim de semana!
Ingredientes para um bolo pequeno:
6 gemas
2 ovos inteiros
8 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de água
4 colheres de sopa de farinha
1 colher de café de fermento em pó
Preparação:
Numa taça coloque as gemas, os ovos inteiros e o açúcar. Com a batedeira elétrica bata a mistura durante 8 minutos até a mistura estar esbranquiçada e ter quase que triplicado de volume. Acrescente a colher de sopa de água e bata mais 5 minutos.
Junte agora a farinha peneirada com o fermento e com uma vara de arames envolva cuidadosamente a farinha no preparado de ovos.
Verta a massa para uma forma redonda, sem buraco com cerca de 20cm de diâmetro e previamente forrada e untada com papel vegetal.
Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC durante cerca de 6 minutos. (O tempo para o pão de ló ficar molhadinho varia de forno para forno, portanto este tempo é meramente indicativo, assim como todas as indicações de tempo em qualquer receita.)
Retire do forno e deixe arrefecer – ao arrefecer o bolo abate.
Pode decorar polvilhe com um pouco de açúcar em pó e sirva, se gostar com ameixas d´Elvas ou os figos em calda da Teresa.
Bom Apetite!
Este é mesmo aquele que se come mesmo sem vontade, adoro muito mesmo, e o teu ficou perfeito, bjs
ResponderEliminarMoi moi boa pinta e muito boa explicação!
ResponderEliminarDeixo aquí um blogue de cozinha da Galiza para visitar! Saudações!
http://bolboretasnobandullo.blogspot.com
Bom ano!!! Também fiz este pão de ló no natal, fiz vários, uns para nós, outros para oferecer. Bjinhos grandes marta oliveira
ResponderEliminarFicou lindo, e é uma das minhas sobremesas de eleição!
ResponderEliminarO meu pão-de-ló favorito adoro e a receita é bem simples.
ResponderEliminarObrigado por partilhares.
Um 2014 cheio de sucesso, saúde e alegria.
https://www.facebook.com/blogcozinhaaromatica
http://cozinharomatica.blogspot.pt/
huuuummmm...
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Boa tarde
ResponderEliminarDevemos optar pelo forno ventilado ou tradicional?
Obrigada e bom ano
Linda foto! Deve muito saboroso e foooofo!
ResponderEliminarFeliz 2014 cheio de saúde e sucesso, bj gd
Ana do http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/
Os Reis ainda estão para chegar! Só aí terminam os doces ;)
ResponderEliminarDeve ficar uma delícia, esta versão de pão-de-ló!
Um excelente ano de 2014 para ti e para o teu pequeno Zé Maria. Uma benção!
Beijo
Babette
Uma delicia! :)
ResponderEliminarBeijinhos doces e bom fim de semana.
Estou afastada dos doces por agora ;), mas é mesmo assim que gosto do pão de ló! :)
ResponderEliminarBom fim de semana!
The gLiTtEr Side
Este é daqueles bolos que se tem sempre vontade de comer.. :)
ResponderEliminarbeijinhos e um bom ano
Mafalda
http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/
Eu ainda me lembro quando eu fiz bioinorgânica junto com você, você saiu da P1 falando:
ResponderEliminar- Tinha que ter puxado bioinorgânica com o Garrido, estava muito fácil de colar.
Aí depois disso eu descubro que você estava fazendo iniciação científica com bolsa junto com o Roberto Carlos e ainda publicou esse artigo científico:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39251148/
O Roberto Carlos deve ter escrito esse artigo sozinho e deve ter colado o seu nome, você não deve ter escrito uma linha sequer desse artigo científico, se você não tem capacidade de passar estudando na prova de bioinorgânica, você também não tem capacidade de escrever uma linha sequer de um artigo científico.
A Ana Luiza Vidal Pimentel dos Santos deve ter ficado com a sua bolsa, outra que também não presta, eu sei muito bem que a Ana Luiza Vidal Pimentel dos Santos é que fica cadastrando o meu nome sem a minha autorização no site de uma imobiliária e de funerária.
Agora você, Thamires Ferreira de Freitas vai se formar como farmacêutica, graças ao CR 7 que você conseguiu colando na prova. Você representa o que a UFRJ tem de pior.
Se você morasse aqui na rua a história seria bem diferente. Em cima da minha rua funciona uma boca de fumo, em frente a minha casa funciona um ferro velho clandestino que fornece material furtado para os traficantes fazerem barricadas.