Faço papas de aveia muitas vezes, principalmente agora de inverno ou com os dias mais frios. Os miúdos gostam muito e eu também.
As vezes faço uma quantidade grande, que depois vamos aquecendo e juntando toppins a gosto: fruta, mel, canela, cacau, manteiga de frutos secos, puré de fruta, sementes…
Faço normalmente as papas simples, só com leite, aveia e um pouco de limão.
Mas outras vezes gosto de aproveitar fruta madura, quase a passar, para não desperdiçar nada e assim adoçar e dar outro sabor às papas. Banana madura acontece muitas vezes, mas a pera é também uma óptima alternativa.
Desta vez foi mesmo para dar uso às peras maduras.
Ingredientes para 2 doses:
60g de flocos de aveia finos
500ml de leite
1 colher de chá de canela
2 peras maduras
Preparação:
Num tacho coloque os flocos de aveia, o leite, a canela e as peras com casca mas sem caroço cortadas em pedaços pequenos.
Leve a lume brando, e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, para que as papas fiquem bem cremosas e macias e a pera se desfaç - uns 8 minutos.
Sirva com mais canela e um fio de mel se for guloso.
Bom Apetite!
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