Muffins de Aveia e de Laranja Inteira



Ainda há escola, ainda há aqui uma mãe dedicada em preparar snacks para os lanches dos filhos! Às vezes, acho mesmo que os estou a habituar mal, mas por outro, gosto de lhes poder enviar para o lanche estes mimos. E eles gostam e ficam felizes, e isso é suficiente para continuar a fazer estes mimos.

Desta vez, uma versão de uns bolinhos que ficam deliciosos, e que funcionam mesmo bem para as lancheiras dos pequenos e dos grandes! E eu comi logo um com uma chávena de chá!


Ingredientes para cerca de 10 muffins:


3 ovos

200g de farinha de aveia (flocos de aveia triturados)

50g de farinha de arroz

1 laranja

80g de açúcar de coco (ou mascavado)

100g de manteiga

1 colher de chá de fermento em pó


Preparação:


Na liquidificadora ou no robot de cozinha, coloque todos os ingredientes: os ovos, o açúcar, a farinha de aveia e de arroz, a laranja inteira, bem lavada e cortada em quartos, a manteiga derretida e o fermento em pó.

Triture tudo até obter uma mistura homogénea.

Coloque depois a mistura em forminhas de queques previamente untadas, e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos, ou até os muffins estarem cozinhados.

Retire e deixe arrefecer numa grelha.

Por aqui guardamos numa caixa hermética no frigorífico, e vamos tirando para preparar as lancheiras!


Bom Apetite! 

6 comentários :

  1. Bolinhos de aspeto delicioso
    Saudações

    ResponderEliminar
  2. Tem. Tão bom aspeto!! Obrigada pela partilha! <3

    www.pimentamaisdoce.blogspot.com

    ResponderEliminar
  3. Parece-me lindamente! Só falta a farinha de arroz… alguma substituição possível? Obrigada! Bjinhos!

    ResponderEliminar
  4. gostaria de fazer mas não tenho farinha de arroz, posso substituir por outra farinha, mas qual?obrigada

    ResponderEliminar
  5. Anónimo09:19

    واژه ی اسلب (Slab) در زبان لاتین به معنای ورق یا برگه یا قطعه می باشد. تولید سرامیک به شکل اسلب یکی از فرآیندهای نوین در صنعت کاشی و سرامیک است که با دستگاه های پیشرفته انجام می شود. ابعاد اسلب بسیار بزرگتر از کاشی های معمولی است. این ابعاد بستگی به کاربردهای موردنظر دارد.در حال حاضر با پیشرفت تکنولوژی و استفاده از دستگاه ها و ابزار آلات روز دنیا، تولید سرامیک به صورت اسلب روز به روز بیشتر شده و از طرف دیگر استفاده از این نوع سرامیک ها در طراحی داخلی ساختمان رو به افزایش می باشد. سرامیک های اسلب امروزه بسیار محبوب هستند و مورد علاقه معماران قرار گرفته اند. از دلایل این امر می توان به تعداد اتصالات حداقل بین آنها، یکپارچگی و ظاهر خیره‌کننده‌ اشاره کرد.اندازه بزرگ سرامیک های اسلب، گزینه ای عالی برای نماسازی سطوح بزرگ در محل های تجاری به منظور ایجاد تأثیر بصری قدرتمند است. همچنین به ایجاد سبک معاصر کمک می کند. علاوه بر این، ضخامت باریک سرامیک اسلب، آن ها را به یک گزینه عالی برای پروژه های نوسازی تبدیل کرده است.با ایجاد افکت های متنوع مثل مات و براق، متالیک، شوگر، ایجاد رگه در بدنه و… و با الهام از طبیعت می توان اسلب هایی با جلوه ویژه تولید کرد بهترین برند سرامیک اسلب که چشمان هر بیننده ای را به خود خیره می کند. جلوه های طبیعی اسلب امکان ترکیب این نوع سرامیک را با سایر مصالح استفاده شده مانند انواع سنگ یا چوب به منظور کف سازی فراهم کرده است. کیفیت بالا و زیبایی خیره کننده اسلب، باعث شده است تا در بسیاری از پروژه های مسکونی، اداری و تجاری لوکس از این نوع سرامیک ها استفاده شود.

    ResponderEliminar


  6. What a great article! I reaally love to read your blog, keep it up.

    ResponderEliminar

Imprimir