Felhoses de Floreta

Não posso deixar passar esta quadra natalício sem ir fazendo algumas das iguarias típicas desta altura...
No outro dia tive cá uns amigos para lanchar, e resolvi fazer estas felhoses bem simples. Só é mesmo preciso alguma paciência para ficar de plantão ao fogão e a forma própria para as fazer.
São deliciosos ainda morninhas e enchem a casa com cheiro de Natal! (ou seja a fritos e canela!

Ingredientes e Preparação:

Deite 2 ovos numa tigela funda, junte 2 colheres de sopa de açúcar e uma chávena de leite frio, mas no qual se ferveu 2 cascas de laranja. Adicione, mexendo, 1 chávena de farinha previamente peneirada com um pouco de sal.
Introduza o ferro para as filhós no óleo quente e deixe aquecer bem. Escorra o ferro e pouse-o rapidamente sobre papel absorvente.
Mergulhe o ferro no polme de modo a que este adira só aos lados do ferro. Não deixe o polme cobrir a parte superior do ferro.
Introduza o ferro imediatamente no óleo quente e assim que a roseta se soltar do ferro vire-a para alourar do outro lado.
Escorra sobre papel absorvente e polvilhe com açúcar e canela.
Sirva com um chá quente em frente à lareira!

Bom Apetite!

10 comentários :

  1. Anónimo15:47

    Que óptimo aspecto. Onde se arranja o ferro para as filhós?

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  2. Anónimo22:30

    Eu ia perguntar o mesmo...lol

    adorei a foto... ficaram lindas

    parabéns

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  3. Anónimo21:15

    hummmm... que cheirinho a Natal!

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  4. Eu depois de muito procurar, lá os descobri à venda numa loja de ferragens!

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  5. Respondendo á Joana e a Romy, aqui no Porto encontra em várias lojas na Rua do Bonjardim, em Lojas de artigos de menage.
    Eu comprei com vários desenhos, flores, peixes, estrelas. Ficam lindos.

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  6. Anónimo08:42

    Por acaso sou do Porto, e trabalho ao lado da Rua do Bonjardim vou lá procurar, sabes o nome de alguma loja, just in case...

    Obrigadinha

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  7. Colherzinha não fique triste por estar a usar o seu blog para responder á Joana.

    Joana sabe onde é a padaria celeste é duas casa abaixo, estas formas estão a ser comercializadas a 0,85€, O nome da casa não sei, passo por lá todos os dias pois trabalho perto mas nunca reparei no nome da casa.

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  8. Anónimo18:08

    Já estou a ver o local da loja, amanhã vou lá, obrigada

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  9. Anónimo16:37

    Olá! Como se faz para soltar a roseta do ferro??? As minhas não se soltam até ficarem negras :-(

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