Papelotes de Peixe e Camarão com Caril

Uma maneira muito prática e saudável de comer peixe é cozinhado em papelotes. Os papelotes podem ser feitos em papel vegetal ou papel de alumínio e podem ser preparads com os mais variados ingredientes, doces ou salgados, e com todas as combinações imaginárias.
Estes foram feitos com filetes de pescada temperado com pó de caril e uns camarões para dar um ar de graça!

Ingredientes para 2 pessoas:

2 filetes de peixe branco e carnudo
8 camarões
sal q.b.
pó de caril
8 grãos de pimenta
4 cravinhos nem grão
alho em pó
1 cebola
azeite q.b.
papel vegetal ou de alumínio

Preparação:

Comece por recortar 2 rectangulos de tamanho suficiente em papel vegetal. No centro de cada papelote coloque a cebola cortada em meias luas finas, e por cima coloque o filete e 4 camarões. Tempere cada papelote com sal, alho em pó, pó de caril, 4 grãos de pimenta e 2 cravinhos.
Regue com um fio de azeite e feche bem o papelote de modo a que durante a cozedura nenhum vapor se liberte.
Leve a cozinhar em forno quente, 180ºC, durante cerca de 20 minutos.
Sirva com arroz branco e legumes cozidos.

Bom Apetite!

18 comentários :

  1. deve ficar um molhinho bem gostoso!!! beijos

    ResponderEliminar
  2. Adorei o teu peixinho. Ficou magnífico e com muito bom aspecto.

    ResponderEliminar
  3. Hoje sonhei com comida. Adivinha o que era? Um belo caril he he Gosto tanto que até sonho com ele :)
    Isto não é caril mas se o tem na composição da receita, só pode ficar muito bom ;)

    ResponderEliminar
  4. Ficou bem apetitoso esse peixinho em papelote!
    Bjcas.

    ResponderEliminar
  5. Oi.
    já alguma vez consumiu peixe gato ou panga? Já li que tem um sabor melhor que a pescada, mas tb já vi artigos que falam da sua contaminação por ter origem no Vietname.
    jokas

    ResponderEliminar
  6. Nunca experimentei, mas gostei do aspecto!!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. mas que delicia....
    bj e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  8. Anónimo04:10

    ¿panga cagaleris?

    ResponderEliminar
  9. Anónimo18:17

    Nguyen Minh Triet....¿Engulle panga?

    ResponderEliminar
  10. Anónimo12:03

    pescado do vietname....¿consúme-se na moncloaca?

    ResponderEliminar
  11. esta uam maravilha e o cheirinho que deve vir quando abrimos o papelote
    beijocas

    ResponderEliminar
  12. Anónimo06:19

    eva armesto gonzález en jacomelandia

    ResponderEliminar
  13. Anónimo18:05

    raquel méndez dafonte presentó una denuncia falsa

    ResponderEliminar
  14. Anónimo06:42

    raquel mendez dafonte, cuquejo y eva armesto gonzalez ¿Hacen "que entren"? Don Daniel Esteve, hace "que salgan"......

    ResponderEliminar
  15. Anónimo18:48

    la voz de galicia: una joven de la coruña ante el juez: mentí y acusé a mi novio de violación y malos tratos porque quería dejarme (burbuja. info)

    ResponderEliminar
  16. Anónimo23:42

    josé antonio carnero (de moloch) vazquez......

    ResponderEliminar
  17. Anónimo17:24

    ¿quien es la cinhtia garcete urunaga española?

    ResponderEliminar
  18. Anónimo19:36

    morada: una chabola de carton, una tienda de campaña, una habitacion de hotel....

    ResponderEliminar

Imprimir