Mas desta vez foi diferente. O pouco tempo dispinível que tive para preparar o ultimo jantar "Sábado a 6" levou-me a preparar um pudim. Utilizei a receita mais simples (e infalível) que conheço. E ficou mesmo muito bom!
Ingredientes:
1 copo (300ml) de ovos - (cerca de 6 ovo)
1 copo (300ml) de leite
1 copo (300ml) de açúcar
caramelo líquido para barra a forma
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar e o leite.
Barre uma forma com o caramelo líquido (pode ser uma forma convencional de pudim ou mesmo uma forma tipo bolo inglês), e verta o preparado anterior para dentro da forma, fechando com a tampa própria ou com papel de alumínio.
Leve a cozinhar em banho maria, em forno quente (180ºC) cerca de 40 minutos ou até o pudim estar cozido. Para o banho maria basta colocar um tabuleiro cheio de água quente no forno e dentro deste tabuleiro colocar a forma com o pudim a cozinhar.
Depois de cozido coloque o pudim no frigorífico, pelo menos durante 12 horas, até finalmente o desenformar. (Se desenformar o pudim sem este estar suficientemente firme e frio ele acabará por se desmanchar).
Bom Apetite!
Ficou perfeito amiga,muito bonito,bjokinhas
ResponderEliminarOptimo amiga mt simples de realizar e com um aspecto muito bonito, gostei.
ResponderEliminarBeijinhos
Eu também não sou de pudins mas esta receita é bem fácil e leva menos ovos e o aspecto uma maravilha.
ResponderEliminarFicou bem bonito e decerteza que todos gostaram.Bjokas,
ResponderEliminarRita
Olá
ResponderEliminarFicou óptimo.
Eu também costumo fazer esta receita de pudim só que em vez da medida ser um copo é uma chávena.
É uma delícia...
Beijinhos
Belinha
Uma receita bem prática que resulta neste belo pudim. Quero experimentar.
ResponderEliminarBeijinhos
Esse pudim tem um especial significado para mim porque é o pudim que a minha faz desde os meus tempos d einfãncia e para mim é o pudim perfeito. A minha mãe acrescenta-lhe raspas de 1 laranja e por vezes 1 cálice de vinho do Porto e fica muito muito bom.
ResponderEliminarBeijinhos
minha mãe também fazia assim
EliminarDeve ser delicioso... e ainda melhor que é fácílimo de fazer!
ResponderEliminarPela foto ficou delicioso e é tão fácil de fazer.
ResponderEliminarVale a pena experimentar.
Beijinhos
O pudim ficou fantástico. E realmente concordo consigo. É a receita mais pratica e infalível que eu conheço. Esta receita e uma das memorias culinárias da minha mãe que me acompanha!
ResponderEliminarPenso que essa será das mais velhinhas receitas de pudim. E eu adoro esse pudim. Mas spu um pouco como tu, faço muito poucas vezes.
ResponderEliminarApresentação excelente, aliás como sempre.
Perfeito. É o pudim que a minha mãe e tias fazem.Não há que enganar nas quantidades.
ResponderEliminarBjs
que belo aspecto!adorei!
ResponderEliminarEngraçado, nunca fiz nenhum pudim! Tenho aquela ideia que são difíceis de fazer e que muitas vezes saem mal, não foi definitivamente o caso deste!
ResponderEliminarHum!Adoro pudim! O seu ficou lindo, e deve ter ficado delicioso.
ResponderEliminarSe juntarem raspa de um limão... huuuummm, nham nham... nem vos conto! Experimentem :)
ResponderEliminarEsta é a receita de pudim que a minha avó me ensinou e que fica sempre óptima!
ResponderEliminarEsta tb é a "minha" receita de eleição... uma delícia;-)
ResponderEliminarbjoca
Costumo fazer um pudim assim como este mas não cozo em banho maria vai a cozer como os bolos.
ResponderEliminarÉ muito bom.
A minha mãe usa essa receita há imensos anos! O pudim é delicioso :)
ResponderEliminarPat
http://feiticodacozinha.blogspot.com/
Ainda ninguém referiu, mas cá em casa,o pudim do copo é cozido na panela de pressão durante 20 m com um pouco de água na mesma. E até parece que a Colher de Pau, minha filha, se esqueceu que fica mto. mais económico feito desta maneira e é mais rápida a sua cozedura! O que em tempos de economia é um dado a ter em conta. Também ponho sempre raspa de citrinos e um gole de vinho do Porto, o que lhe dá um gostinho mais saboroso...
ResponderEliminarBjnhos Mãe
Bjnhos Mãe
Boas dicas!
EliminarIsso mesmo na panela de pressão é muito mais rápido. Eu junto também raspas de limão e 1 cálice de vinho do porto. Fica muito bom mesmo.
EliminarNossa que delícia! Só a foto já da água na boca!
ResponderEliminarAna
www.nasbocasdomeufogao.blogspot.com
Olá Colher de Pau,
ResponderEliminarCá em casa este pudim é o pudim de eleição há muitos anos.
Leva poucos ingredientes (3), é fácil (basta misturar tudo) e rápido (untar uma forma de pudim com caramelo deitar a mistura, por a tampa e por dentro da panela de pressão com um pouco de água... 20mn depois está pronto).
Tentar fazer fazer um pudim mais rápido que isto.... é dificil...
Bjs
Teresa C.
Tem um óptimo aspecto, devia estar delicioso, também gosto de fazer esse pudim e muitas das vezes acrescento-lhe gila, fica uma maravilha.
ResponderEliminarBeijinho
Aqui em casa gostamos muito de pudim ... este parece simples e muito fácil.
ResponderEliminarA guardar no caderninho de receitas
Beijinhos carolina e margarida
Olá,
ResponderEliminarÉ o comum pudim de ovos, que na minha opinião satisfaz praticamente toda a gente num almoço ou jantar, já outras sobremesas uns torcem o nariz outros amam.
Vi no outro dia o teu post do teu outro blogue sobre orçamentos familiares e tal como tu sigo as mesmas regras. Já divulguei na minha "Cozinha Sem Tabus" várias dicas anti-crise. Cada vez mais acho que a economia familiar deveria ser ensinada logo às crianças desde pequenas.
Muita gente perdeu a noção do "esperar" e compram primeiro antes de ter o dinheiro. As crianças parece que hoje em dia nascem num mundo onde se lhes damos 10 elas já estão a pedir 100.
Ainda tenho o teu bolo de Natal (aquele que leva whisky) para fazer.
Um abraço.
Também fiz um pelo Natal. Se não era igual era muito, muito parecido e é, realmente, delicioso!
ResponderEliminarFiz este pudim e ficou uma pequena maravilha! Cozi na panela de pressão em banho maria numa forma tapada.... É um verdadeiro manjar dos deuses!
ResponderEliminarParabéns!
Bjs
Marta
Adoro pudim e este tem o aspecto perfeito!
ResponderEliminarQuero pôr este em prática ;)
ResponderEliminarficou lindoooooooo
ResponderEliminarAdoro pudins e esse ficou com um aspecto maravilhoso =)
ResponderEliminareu faço iemnsos pudisn xca em casa e rapido e todos gostam:-)
ResponderEliminareste esta o maximo
beijinhos
Esta é a receita do pudim da minha sogra! Tal e qual .
ResponderEliminarBjs e boa sorte no livro
Fature muito durante o ano todo com receitas práticas, econômicas e com gostinho de quero muuuito mais com copos e taças da felicidade! http://bit.ly/rendaextracopodafelicidade
ResponderEliminar