Ingredientes:
600g de salmão fumado (convém comprar já cortado em fatias o mais fino possíveis)
2 limões
pimenta preta q.b.
25g de rucula selvagem
pão torrado
manteiga
Preparação:
Disponha as fatias finas de salmão fumado num prato de servir. Corte os limões em quartos e disponha-os ao longo do prato. No centro coloque a rucula.
Tempere tudo com pimenta preta moída na hora.
Sirva juntamente com fatias de pão torrado com manteiga sobre as quais deve colocar o salmão e temperar de seguida a gosto com o sumo de limão.
Bom Apetite!
Eu devo confessar que me faz um pouco de impressão comer o salmão assim, em crú... Já provei e não foi coisa pela qual ficasse a morrer de amores, mas é uma entrada bem bonita e delicada para se apresentar num jantar, sem dúvida! Beijinhos e um excelente 2011 para ti, amiga.
ResponderEliminarTambém fiz, realmente e' uma delicia. Mas sou suspeita pois adoro salmão fumado... Esta com um aspecto delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos
Olá,
ResponderEliminarTou um pouco como a Vina...Como não sou apreciadora de sushi não sei se gostava mas ja vi tanta gente a dizer que é bom e que é delicioso, confesso que tenho curiosidade...
agoar o aspecto é muito bonito...
bjokinhas,
Rita
Eu nunca comi salmão desta forma, mas me pareceu bem apetitoso.
ResponderEliminarAproveito para te desejar um super ano novo!
Bjs
Visita o meu blog ;D mencionei t lá, a minha fonte de inspiração =) http://agridoceeeee.blogspot.com/
ResponderEliminarem vez de manteiga experimenta creamchese com o salmao fumado e depois limao em cima - é optimo!
ResponderEliminarSalmão fumado é diferente de salmão cru....
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