Bowl de Queijo Fresco Batido e Fruta

Neste blogue, há espaço para todo o tipo de receitas. Também para estes snacks para lanches e pequenos almoços.

Numa altura em que se fala muito da importância de incluir proteína a todas as refeições, principalmente pessoas que fazem desporto de forma regular de modo a manter e/ou aumentar a massa muscular ou mesmo sentir-se mais saciado entre refeições, lanches, pequenos almoços e snacks com mais proteína passaram a ser a escolha de muitas pessoas.

Mas nem todos queremos os pudins/iogurtes proteicos que se vendem nos supermercados ou usar suplementação - como a whey, e muitas vezes não sabemos como colocar mais proteína facilmente nas nossas refeições.

Coisas como ovos - e principalmente a clara de ovo, skyr, quark e este queijo fresco batido que se encontra nos supermercados, são formas económicas, “naturais”, com baixo teor de gordura e calorias para aumentarem a quantidade de proteína nos vosso pequenos almoços, lanches e snacks.

Fica a sugestão!

Ingredientes para 1 pessoa:

120g de fruta à escolha (usei morangos)

200g de queijo fresco batido 0%

15g de granola ou cereais ou sementes (opcional)

Preparação:

No copo da varinha mágica coloque 200g de queijo fresco batido e a fruta cortada em pedaços e triture até obter uma consistência homogénea.

Coloque numa taça e polvilhe com a granola ou cereais para um crocante extra. (Ficam com cerca de 18g de proteína numa taça! Praticamente o mesmo que um pudim proteico de compra)

Bom Apetite!