Os jantares de domingo querem-se simples e de preferência de petiscos. As vezes pizza que os miúdos adoram e outras sopa e umas tostas. Mas desta vez uns camarões na frigideira de ficaram de lamber os dedos, e mais umas coisinhas a complementar.
Como é que costumam ser por aí os vossos jantares de domingo?
Ingredientes:
1kg de camarão inteiro calibre 20/30
4 dentes de alho
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
1 shot de whiskey
1 malagueta
Preparação:
Leve uma frigideira ao lume com um dose generosa de azeite, o alho laminado e a malagueta. Quando o alho começar a fritar juntar o camarão e tempere de sal e pimenta. Mexa cuidadosamente para cozinhar por igual, até o camarão ficar rosado. Junte o whiskey e flambeie até o álcool evaporar. Desligue e sirva com pão para molhar no molho.
Bom Apetite!
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