segunda-feira, janeiro 22, 2007

Frango Foguetão

Mais uma receita simples! Talvez a receita mais simples que conheço, própria para quem não sabe ou não gosta de cozinhar.
Aqui não é o caso, mas devo dizer que gosto bastante do frango assado assim!

Ingredientes para 4 pessoas:

1 frango
1 caldo Knorr de galinha
1 limão
1 colher de sopa de maionese
sal e pimenta qb

Preparação:

Depois de lavado e seco, coloque o frango numa assadeira ou num pirex, com o peito virado para cima. Corte o limão ao meio, espete-o com um garfo para libertar o sumo e coloque dentro da cavidade do frango, e faça o mesmo com o caldo Knorr esmigalhando-o com os dedos. Barre com a maionese o peito do frango e tempere ligeiramente com um pouco de sal e pimenta.
Leve a assar em forno quente.
A meio da assadura volte o frango, e se necessário volte a virar outra vez para que toda a pele fique bem tostadinha.
Sirva com umas batatinhas fritas e uma salada verde!

(Nota: o líquido que o frango vai libertando através da sua própria água e do limão, costumam ser suficientes para o assar. Eu nunca costumo juntar nenhum líquido. No entanto, se gostar de mais molho, junte um pouco de vinho branco no inicio da assadura!)

Bom Apetite!

5 comentários:

  1. olá

    gostei da receita!!

    e vou experimentar!!!

    beijocas

    ResponderEliminar
  2. É muito útil saber destas receitas tão práticas! Obrigada. :-)

    ResponderEliminar
  3. marafa16:43

    eu tb gosto mt do frango assim, na minha terra chama-se frango á maricas!! :) beijinhoss

    ResponderEliminar
  4. elia17:18

    olá!

    Na minha familia este frango é conhecido por frango à maricas!

    jinhos

    ResponderEliminar
  5. elia17:18

    olá!

    Na minha familia este frango é conhecido por frango à maricas!

    jinhos

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