Cachorro Quente (versão oficial cá de casa)


Não há nada de mal em fazer refeições mais preguiçosas. Principalmente ao fim de semana, depois de um almoço na companhia de vários amigos e que se prolongou por mais tempo do que aquele que dita o relógio como o “previsto” para um almoço.
O fim de semana veio com sol e calor, e com a nossa rotina habitual dos sábados de manhã: piscina do pequeno, mercado biológico do Botânico e umas compras rápidas. Teve ainda um atelier na horta Terra Fresca com legumes frescos e boa disposição, um lanche ajantarado com petiscos para o amigo João que veio de férias, e um domingo entre café na esplanada, almoço com amigos e sorna no sofá (pelo menos para mim e durante a sesta do Zé Maria).
Claro que no meio de tudo isto, esta barriga que carrega o pequeno António de 22 semanas, vai-me dando alguns sinais de cansaço, e obriga-me a alguns atalhos. O nosso jantar de domingo foi um atalho: um cachorro quente preparado em poucos minutos, saboreado na varanda a dizer adeus ao fim de semana e a anunciar outra semana atarefada.
Boa segunda-feira a todos!


Ingredientes para 2 pessoas:

2 baguetes de cereais
2 fatias de queijo
2 salsichas para cachorro tipo alemãs
folhas de rucula selvagem q.b.
1 tomate chucha
mostarda e ketchup q.b.
azeite q.b.

Preparação:

Faça uns golpes na salsicha e leve-as a cozinhar numa frigideira com um fio de azeite.
Entretanto abra as baquetes ao meio e coloque em cada uma delas uma fatia de queijo.
Lave a rucula e seque-a bem assim como o tomate. Corte o tomate em rodelas.
Quando as salsichas estiverem prontas coloque-as sobre o queijo, para que a salsicha ainda quente derreta um pouco o queijo e acrescente depois a rucula e as rodelas de tomate.
Junte um pouco de mostarda e ketchup a gosto.
Sirva de imediato.

Bom Apetite!


21 comentários :

  1. Anónimo09:44

    António :) Muitas felicidades para essa família linda. Tudo a correr bem, e essa barriguinha feliz!
    Ana Filipa

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    1. Obrigada Ana Filipa.
      Um beijinho,
      Joana

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  2. Anónimo10:09

    Uma ideia simples, mas saborosa, e mais saudável que os outros! Espero que tudo esteja a correr bem como pequeno António, e também com o resto da família. Um grande beijinho para todos, Sara Oliveira

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    1. Sara,

      As ideias simples também podem ser saborosas, saudáveis e apetitosas.
      Um grande beijinho também para si.
      Joana

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  3. Eu também costumo ir pela via mais saudável em casa :D assim não se desespera por comidas fast food e ficamos sem peso de consciência :D

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    1. Porque um cachorro não tem de ser uma coisa hiper, mega calórica. Assim também sabe muito bem!
      Um beijinho,
      Joana

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  4. Anónimo12:13

    Parabéns pela escolha do nome, simples, bonito e português!

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    1. Eu adoro o nome António, para além de ser o nome do meu avô.
      Com um filho José e outro António, dá para perceber que gostamos mesmo de nomes simples , tradicionais e portugueses.

      Um beijinho,
      Joana

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  5. Assim até fica bem mais saudável :)

    http://passeioseconsumos.blogspot.pt

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    1. Carina,

      A fast food não tem de ser sempre pouco saudável!
      Aqui está a prova.
      Um beijinho,
      Joana

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  6. Os meus filhos adoram salsichas e assim tenho uma forma fácil e mais saudável de lhes dar uma refeição rápida que de certeza irião adorar.
    Bjs e felicidades para os seus meninos
    Nany

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    1. Espero que os seus filhos gostem.
      Um beijinho,
      Joana

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  7. Que aspeto delicioso! Gosto muito da versão oficial lá de casa =)

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  8. Às vezes sabe bem algo mais rápido e feito em casa é mais saudável e saboroso.
    Ficou com óptimo aspecto e bem colorido.

    Beijinhos e uma boa semana,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/05/quinze-dias-com-jamie-oliver-e-uma.html

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    1. Clarinha,

      Todos precisamos de coisas rápidas para dias complicados ou preguiçosos.
      Se forem mais saudáveis ainda melhor.
      Um beijinho,
      Joana

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  9. Uma autêntica refeição de fim de semana e que me parece muito bem

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    1. Para mim é isso mesmo. Típica comida de domingo à noite!
      Um beijinho,
      Joana

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  10. OMG que bom aspecto, a serio!!

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    1. Obrigada Joana. E bem simples de preparar.
      Um beijinho,
      Joana

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