Mousse de Lima e a Apresentação do Novo Livro

Muito obrigada a todos os que me têm enviado mails e mensagens a dar os parabéns pelo “Família e Amigos à mesa”. Parece que estão todos a gostar muito deste livro: das receitas, das fotos e da organização. E eu não podia estar mais feliz. Porque ficamos sempre felizes quando gostam do nosso trabalho e o vemos assim reconhecido. Para quem ainda não teve oportunidade de o descobrir, estão sempre a tempo, e podem encontrá-lo nas livrarias habituais, no Continente e Pingo Doce e online na Wook ou na Fnac.

Aproveito a oportunidade para vos convidar para virem ao lançamento que será já este sábado, dia 19 de Março, pelas 17h30 na Fnac do Forum Coimbra. Ao 5º livro, achava que já não havia necessidade para fazer “apresentações” e “lançamentos”, mas parece que há quem faça questão. Eu acho que as pessoas não estão para isso e têm mais que fazer do que ir ao lançamento de mais um livro de culinária. Acabam quase sempre a ir por obrigação, os meus amigos e a minha família… Mas pode ser que me provem como estou enganada e encham a pequena sala da Fnac para irem conhecer este “Família e Amigos à Mesa”. A ver vamos… eu acho sempre que não vai aparecer ninguém.

E como não podia deixar de ser, uma receita. Doce e ácida. Simples e rápida. Como gostamos.

Ingredientes para 8 pessoas:

1 lata de leite condensado

400g de iogurte grego natural (ou iogurte caseiro natural)

4 limas sumarentas

Preparação:

Numa taça coloque o iogurte, o leite condensado, o sumo e a raspa das 4 limas. Envolva bem e divida por taças pequenas.

Leve ao frigorífico no mínimo 2 horas e decore com mais raspa de lima mesmo antes de servir.

Bom Apetite!