mai292025

Quadrados de Chocolate, Caramelo e Amendoim



\Também do fim de semana uma receita gulosa. Muito gulosa. Fez parte do cook along e era a sobremesa. Por aqui foi o mimo doce que levamos para casa de uns amigos queridos onde fomos ajantarar, e ver a final da taça, e obviamente que todos gostaram, dos maiores aos mais pequenos.

É bastante simples de preparar e um deliciosa iguaria para depois de um jantar  ou para uma festa!


Ingredientes:


100g de açúcar

200g de manteiga

300g de farinha

1 colher de chá de fermento

1 lata de leite condensado cozido

125g de amendoins salgados

200g de chocolate de leite


Preparação:


Coloque no robot de cozinha o açúcar, a manteiga fria em cubos, a farinha e o fermento e triture até obter uma espécie de migalhas grossas. Em alternativa esfregue com as pontas do dedo até obter o mesmo resultado.

Coloque a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e pressione bem forrando todo o fundo da forma.

Leve ao fono previamente aquecido a 180ºC  durante cerca de 20 minutos ou até estar dourado. Retire do forno e deixe arrefecer.

Cubra depois com o leite condensado cozido e por cima disponha os amendoins de modo a que fiquem bem distribuídos.

Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria e coloque por cima da mistura do leite condensado e amendoim, alisando de forma a fazer uma camada uniforme.

Leve ao frigorífico até o chocolate solidificar.

Corte depois em quadrados e sirva.


Bom Apetite!


4 comentários :

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