De churrasco esta receita não tem nada! Mas são uns cubinhos de frango muito saborosos que se preparam muito rápido num frigideira e que são perfeitos para as refeições da semana. O tempero sempre dá para variar o frango de todos os dias Aqui por casa todos gostaram e tem inúmeras utilizações. Podem usar para rechear wraps, servir com arroz e legumes ou mesmo com uma massa ou salada.
Ingredientes para 4 pessoas:
500g de peito de frango cortado em cubinhos
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de oregãos
Sal e pimenta q-b-
Azeite q.b.
Para o molho
50g de maionese ou queijo fresco batido 0%
1 colher de café de colorau
1 colher de café de cebola em pó
Sal
Sumo de limão q.b.
1 colher de sopa de água
Preparação:
Tempere os cubinhos de peito de frango com sal e pimenta e acrescente o colorau, alho, cebola e oregãos e deixe a marinar algumas horas ou de um dia para o outro.
Aqueça bem uma frigideira de ferro ou anti aderente e junte um fio de azeite Salteie os cubinhos de frango em lume forte até que fiquem cozinhados, mexendo sempre e com o lume alto.
Para o molho misture todos os ingredientes e coloque numa taça.
Sirva os cubinhos de frango com o molho e acompanhe com arroz e salada.
Bom Apetite!
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