A maioria das coisas que preparei para a festa dos miúdos foram clássicos cá de casa. Receitas que preparei já vezes sem contam e que habitam neste blogue. Sobremesas clássicas e tradicionais, desde bolo de bolacha, natas do céu, torta de laranja, tarte pastel de nata, mousse de chocolate e até baba de camelo.
Fiz rolo de carne e arroz de frango e farinheira como pratos principais e as entradas também foram dar as clássicos que todos gostam. Pão de queijo, tábuas de queijos e enchidos, folhados de brie, pão de queijos recheado e gratinado, patê de atum…. E como o dia foi de calor, achei que umas saladinhas iam bem e fiz uma salada de massa, uma de burrata, e esta simplicidade de feta.
Ingredientes:
1 embalagem de 200g de queijo feta
150g de uvas verdes sem grainhas
150g de tomate cereja
Azeite q.b.
Algumas folhas de manjericão fresco
Preparação:
Corte o queijo feta em cubinhos pequenos. Lave as uvas e os tomatinhas e corte ambos ao meio.
Numa saladeira ou travessa, disponha o queijo juntamente com as uvas e os tomates. Acrescente as folhas de manjericão rasgadas com as mãos e regue com um fio de azeite.
Sirva com pão fresco.
Bom Apetite!
Sem comentários :
Enviar um comentário