quarta-feira, dezembro 03, 2008

Maçã Assada com Chá Preto e Vinho do Porto

Depois de um fim de semana passado em Alcobaça com os amigos A. e S., os meus pais lá vieram com novo carregamento de maçãs. Obviamente que algumas vieram cá parar a casa.
Não sei porquê, deu-me uma súbita vontade de comer maçãs assadas, e assim fiz!
Aqui fica a minha receita.

Ingredientes para 6 pessoas:

6 maçãs
1 cálice de vinho do Porto
3 colheres de sopa de açúcar mascavado escuro
100 ml de chá preto
canela em pó
6 paus de canela

Preparação:

Lave muito bem as maçãs e, com um utensílio próprio, retire-lhe os centros. Faça depois um pequeno golpe com uma faca a toda a volta das maçãs, para que a pele não rebente enquanto cozinham.
Num tabuleiro que possa ir ao forno, coloque o chá preto, e disponha depois as maçãs. Coloque meia colher de açúcar no buraco deixado pelo caroço de cada uma das maçãs e polvilhe com canela em pó.
Ponha depois um pau de canela dentro de cada maçã e regue com o vinho do porto.
Leve a forno quente 180ºC, durante 30 minutos.
Sirva ainda mornas.

Bom Apetite!

11 comentários:

  1. hum maças assadas tao boas que sao. nunca fiz foi com cha preto.
    beijinhos

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  2. Adoro maçãs assadas!!!
    Optimo aspecto!!

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  3. Anónimo10:04

    será que me pode ajudar...? ando á procura dakela série vidas paralelas.. mas nao encontro na net ... ele se nao me engano é Mark.. e vive em italia.. ela é uma hospedeira de longo curso e é casada nos estados unidos.. ...

    se puderes diz-me algo

    marlene52@portugalmail.pt

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  4. também gosto muito de maçãs assadas mas com chá preto nunca experimentei.
    tenho que fazer desta maneira.

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  5. Nhami nhami! Com este frio apetece mesmo;)

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  6. É das minhas sobremesas favoritas :) Chá preto é novidade! Deve ficar delicioso!

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  7. Deve ficar além de muito saborosas, muito perfumadas né?!

    www.saboresdalica.blogspot.com

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  8. Maçãs assadas é algo que dispenso! No entanto tenho de admitir que ficaram com bom aspecto :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  9. amo maça assada, e o eprfume que deixa na coazinha, hmmm ! bjinhos

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  10. com vinho do porto conhecia, agora com chá preto... espectáculo!! que idéia genial ;-))) anotei. beijocas

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