quinta-feira, março 14, 2013

Ovos no Forno com Fiambre e Alho Francês

Há alturas da vida assim. Sentimo-nos ansiosos quando devíamos estar apenas felizes. Sentimos que algo está prestes a correr mal mesmo sem nenhum indício para que isso aconteça. Sentimos que provavelmente não merecemos isto ou aquilo apenas porque a nossa cabeça não nos deixa pensar só racionalmente. Sentimo-nos inseguros e sem podermos controlar a nossa vida e a nossa mente. É a vida, e há dias assim.
Para além disso há mais uma receita rápida para uma refeição ligeira, com um dos meus ingredientes favoritos: ovos.

Ingredientes para 2 pessoas:

2 ovos
1 alho francês pequeno
4 fatias de fiambre
½ cebola pequena
1 dente de alho
4 colheres de sopa de natas
Sal e pimenta q.b.
1 colher de sopa de azeite

Preparação:

Pique a cebola e o dente de alho e leve a alourar, num tachinho, com o azeite. Acrescente depois o alho francês previamente cortado em rodelas e bem lavado e deixe refogar alguns minutos. Junte agora o fiambre cortado em pedacinhos e tempere com um pouco de sal e pimenta e deixe refogar mais uns minutos.
Retire do lume e divida a mistura por duas tacinhas que possam ir ao forno. Abra um ovo para dentro de cada uma das tacinhas e junte-lhes 2 colheres de sopa de natas.
Leve as tacinhas ao forno previamente aquecido a 180ºC e deixe cozinhar cerca de 10 minutos ou até os ovos estarem cozidos.
Sirva com palitos de pão torrados.

Bom Apetite!

10 comentários:

  1. Levei a receita, muito fácil e com um apeto delicioso.Beijinhos

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  2. Anónimo10:12

    O meu estado de espirito também tem sido esse: sempre em sobressalto.

    Sem dúvida que um blogue não serve apenas o propósito de "despejar" receitas.

    Saber que há mais quem se sinta como nós, faz-nos sentir melhor.

    Não é?

    A receita parece-me bem.

    Para um dia que peça mais descontracção.

    Saborosa, equilibrada e sem complicação.

    Votos de restinho de boa semana.

    Maria Guerreiro

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  3. Um prato delicioso e simples para começar bem o dia.
    E melhora até o humor!
    Beijos

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  4. Adoro ovos, vou guardar!

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  5. Odeio esses dias!!só me dá vontade para comer:(
    tambem adoro ovinhos:)
    bjus
    Cila

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  6. Tão bom aspecto..;)

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  7. Que bela sugestão...
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  8. Obrigada pela ideia, já tomei nota para experimentar. Felicidades para o terceiro livro!

    Bom fim de semana.

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  9. Fiquei a salivar...

    http://pd4cuisine.blogspot.pt/

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