Aqui em casa não podem faltar as bananas, mas as bananas são essencialmente fruta de lanche ou pequeno almoço e que acompanha outras preparações. Ou seja é a fruta que gostam com o iogurte ou as papas de aveia ao lanche e pequeno almoço. É a fruta que serve para fazer panquecas e waffles e bolos. É a fruta portátil que me mete na carteira ou lancheira quando saímos com eles e temos receio de que tenham fome.
Raramente é a fruta de depois de almoço ou de jantar...mas mesmo assim são essenciais cá em casa.
Para um mimo ao pequeno almoço ou lanche, estas bananas caramelizadas são deliciosas. Complementam muito bem iogurte natural ou crepes e panquecas simples!
PORTO - 26 de Outubro, Sábado às 11h30 nos Workshops Pop Up, Rua do Almada.
Tema: Preparar as Receitas para Toda a Semana (II)
Inscrições e informações : https://www.workshops-popup.com/workshop/preparar-as-receitas-para-toda-a-semana-ii/?tickets_process=#buy-tickets
Ingredientes para 2 pessoas:
2 bananas
4 colheres de sopa de maple syrup
1 colher de sobremesa de óleo de coco ou manteiga
amêndoas q.b.
Preparação:
Leve um frigideira anti aderente ao lume com o óleo de coco e deixe derreter. Junte depois as bananas descascadas e cortadas ao meio (ao alto). Deixe caramelizarem . Junte depois as amêndoas e deixe caramelizar mais uns minutos.
Finalmente junte o maple Syrup e envolva bem bem deixando levantar fervura.
Sirva com iogurte.
Bom Apetite!
É como se costuma dizer: as receitas mais simples são sempre as melhores e esta não deve ser excepção.
ResponderEliminarVou experimentar.
Mais uma vez, obrigada pela partilha.
Um abraço,
Carina Mendes
Aqui em casa, as bananas muito maduras vão ao forno polvilhadas com canela e regadas com sumo de limão, 10 minutos e ficam uma delicia. Sobremesa favorita do meu pequeno de quase 2 anos.
ResponderEliminarEstas bananas caramelizadas estão bem apetitosas, e são versáteis.
ResponderEliminarTanto podem de servir de sobremesa (simples ou elaborada), como recheio para alguma massa doce recheada (tipo merendas ou rolinhos).
Gosto muito da banana como fruta, e estou a explorar o seu uso em bolos/bolachas.
Aqui, chamou a atenção pela sua simplicidade, e uma forma rápida de ter um mimo doce, sem ter o trabalho de fazer algo muito demorado.
Para experimentar em breve, asiim simples, ou como recheio de um pão doce. Logo se vê!
Um grande beijinho,
Sara Oliveira
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