As refeições que se querem simples e saborosas para a semana.
Uma refeição que se prepara mesmo muito rápido e que os miúdos adoraram e que tenho a certeza que vou fazer mais vezes até variando os legumes a juntar, consoante o que tenho em casa.
Em véspera de fim de semana, é tudo o que se quer!
Ingredientes para 4 pessoas:
500g de carne de vaca picada
250g de brócolos cozidos a vapor mas ainda crocantes
Sal e pimenta q.b.
2 colheres de sopa de molho Hoisin
Sementes de sésamo q.b.
Óleo de sésamo ou azeite
Preparação:
Leve um frigideira ao lume com o azeite ou óleo de sésamo e deixe aquecer. Junte depois a carne picada e deixe cozinhar até ganhar uma pequena crosta. Tempere de sal e pimenta e quando ganhar cor por igual, acrescente os brócolos e o molho hoisin e deixe saltear mais um pouco, em lume alto e misturando sempre.
Coloque depois numa travessa e polvilhe com sementes de sésamo.
Sirva com arroz branco e uma salada.
Bom Apetite!
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