Sou sempre adepta de ter umas entradas simples na mesa quando se recebe algum.
Não precisam de ser coisas complicadas ou elaboradas. Algo simples para começar e deixar a conversa fluir.
No domingo e para o dia da mãe, fiz uma entretinha com petingas de conserva picante e os meus pickles de cebola roxa. Numa combinação simples, deliciosa e diferente que servi com o meu pão de massa mãe.
Ingredientes:
2 latinhas de petinga em molho de tomate picante
1 colher de sopa de azeitonas pretas em rodelas
Pickles de cebola roxa q.b. - ver receita aqui: https://paracozinhar.blogspot.com/2026/04/pickles-rapidos-de-cebola-roxa.html
Azeite q.b.
Pimenta q.b.
Preparação:
Comece por colocar as petingas e o molho num pratinho de servir. Por cim coloque uma quantidade generosa dos pickles de cebola Roxa e por cima as azeitonas. Regue com um pouco de azeite e junte um pouco de pimenta preta ralada na hora. Se tiver junte ainda um pouco de salsa picada.
Sirva com pão fresco.
Bom Apetite!
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