Bolo de Framboesas e Amêndoa

Mais um bolinho que saiu do meu forno. Com o frio que tem feito, as sopas e os bolos ainda mornos com uma chávena de chá bem quente, têm feito as minhas delícias.
Como ainda tenho muito claras congeladas, voltei a fazer um bolo apenas com as claras, e devo dizer, mais uma vez, que ficou muito saboroso e humido, tal como eu gosto.

Ingredientes:

6 claras
100gr de miolo de amêndoa
125 gr de margarina
250 gr de açúcar
125gr de farinha
1 iogurte de farmboesa (125gr)
100gr de framboesas congeladas

Preparação:

Unte muito bem uma forma de bolo. Passe as amêndoas com casca pela máquina de picar. Peneire a farinha. Ponha a margarina a derreter.
Junte o sal às claras e bata-as em castelo. Quando estiverem meio levantadas comece a juntar o açúcar aos poucos sem parar de bater. Junte depois a amêndoa e a farinha, mexendo com cuidado. Adicione o iogurte e as framboesas congeladas. Misture por fim a margarina.
Deite o preparado na forma e leve a cozer em forno moderado durante cerca de 45 minutos.

Bom Apetite!

17 comentários :

  1. Este bolinho deve ser muito bom! E, tal como tu, eu também adoro bolos húmidos :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  2. Uma boa receita para experimentar este fim de semana
    obrigada pela sugestão

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  3. a conbinação destes dois ingredientes deve ter ficado excelente.

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  4. Hummm, esse bolo deve ter ficado fantástico. Só faltou a foto da fatia cortada pra matar a gente de vontade. Beijos.

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  5. Infelizmente não gosto muito de frutos vermelhos, mas o bolo tem um belissimo aspecto ;)

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  6. que lindo bolo, mais uma boa ideia para aproveitar claras, vou levar a receita.
    bom fim de semana
    beijinhos

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  7. Anónimo14:00

    Parece ser delícioso mesmo! E com este frio realmente sabe mesmo muito bem com uma chávenazinha de chá bem quentinha! :)
    Bjcas.

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  8. Adoro bolos feitos com iogurtes. Eles ficam super humidos... muito bons :)

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  9. Adorei a receita, recentemente desisti de uma outra receita que levava 6 gemas e eu não saberia o que fazer com as claras! hahaha
    Tá aí a solução!
    Beijos

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  10. bem... está fantástico..
    acho que vou começar a guardar claras para esta receita.

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  11. uau...e com claras!!! Yupiiii este posso comer :)

    beijinhos

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  12. Deve ficar bem apetitoso !

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  13. Ficou lindo, e deve ser uma delícia!

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  14. Os bolos de iogurte ficam sempre muito saborosos, gostei da sugestão. Bjs

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  15. Ai que maravilha! Adorei os ingredientes!!!

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  16. ficou tao bom!!! framboesa deve combinar perfeitamente com amêndoa ;-) lindo! beijocas

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  17. Eu me lembro quando eu estava fazendo orgânica 1, eu criei um simulado da prova para ajudar a minha turma, você que nem fazia parte da minha turma, me chamou no privado do Whatsapp e perguntou se eu tinha o gabarito do simulado, eu falei que não, mas que eu iria criar o gabarito só para te ajudar, eu criei o gabarito e te mandei no dia seguinte, só para te ajudar. Mesmo assim, no ano seguinte, você se juntou com a Gabriela Santana Andrade no grupo do Whatsapp de analítica 1 só para ficar me humilhando por causa de IC, eu estava doente naquele dia, o que você fez comigo, não se faz nem com um bicho. É isso que eu ganho por criar o gabarito de um simulado só para te ajudar, eu sou humilhado.

    Depois do que você fez comigo, você me bloqueou no Whatsapp sem sequer ter falado uma palavra comigo.

    Você é pior do que os alunos da Fernanda, os alunos da Fernanda não cuspiram no prato que comeram, os alunos da Fernanda não se aproveitaram de um momento de fragilidade minha para ficarem me humilhando por causa de IC.

    Você apenas me usou e depois que não precisava mais de mim, você me jogou fora.

    Eu nunca vi você levantar um dedo para ajudar ninguém, você só pensa em você mesmo.

    Você ainda faz iniciação científica no laboratório de estudo de biomoléculas de produtos naturais do IPPN, esse laboratório deve ser uma porcaria para aceitar uma ingrata que nem você. O IPPN está uma porcaria hoje em dia, o IPPN aceitou o Hugo Moreira Lima Mori como aluno de mestrado, o Hugo foi outro que também ficou me humilhando por causa de IC.

    Eu acho que ser psicopata é pré-requisito para fazer iniciação científica.

    Você ainda viajou para Paris com o dinheiro da bolsa de IC:

    https://www.instagram.com/p/B0MYSsQg7L1/

     

    Será que o pessoal em Paris sabe que você é uma psicopata que fica humilhando os outros por causa de IC?

    Você ainda tem uma empresa que vende artigos de vestuário e acessórios e que está localizada no município de Niterói/RJ, você está fazendo estágio na Zydus Brasil, será que o pessoal desses 2 lugares sabem que você é uma ingrata?

     

    Você ainda participou dos seguintes projetos de extensão:

    Espaço Alexandria

    Horta orgânica de PANCS do restaurante universitário da UFRJ

    Energia solar e sustentabilidade do instituto de química da UFRJ

     

    Você ainda foi monitora do controle de qualidade e almoxarifado da farmácia universitária da UFRJ, foi monitora de anatomia da UFRJ e foi monitora do laboratório de informática de graduação do instituto de química da UFRJ.

    Eu não vou deixar você continuar vivendo a sua vida normalmente depois do que você fez comigo. Eu não vou deixar você continuar vivendo a sua vida, como se você não tivesse feito nada de errado comigo.

    A coordenação da farmácia da UFRJ pode fechar os olhos para os absurdos que acontecem na faculdade, mas eu não fecho os olhos para o fato de uma psicopata, igual a você estar se dando bem na vida, sem sequer sofrer uma consequência do que você fez comigo.

    Manda o pai policial da Gabriela Santana Andrade aparecer aqui em casa, depois de ter buscado o arrego dos traficantes da boca de fumo, que fica em cima da minha casa. Aqui em frente a minha casa funciona um ferro velho clandestino que fornece material furtado para os traficantes fazerem barricadas.

    Manda o pai policial da Gabriela Santana Andrade aparecer aqui em casa para me matar, eu não tenho nada a perder, a vida é boa para quem faz iniciação científica, para quem não faz só resta à morte, eu não vou perder a minha bolsa.

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