segunda-feira, dezembro 03, 2012

O Melhor Chocolate Quente do Mundo


É tradição. É a nossa tradição. A de começar o meu mês favorito com chocolate quente para o pequeno-almoço. Chocolate quente, torradas e música de natal. E de decorar a casa, montar a árvore e ligas as luzinhas. E apesar de nem tudo ter corrido como planeado – ainda falta o presépio - já se pode dizer que, cá por casa, já se sente o Natal.
Entrou Dezembro e manteve-se a tradição, este ano com uma nova receita de chocolate quente. A melhor do mundo. Ou não a tivesse descoberto “n` O melhor livro de Chocolate do Mundo”.

Ingredientes para 4 pessoas:
(in, “O melhor livro de chocolate do mundo”, Carlos Brás Lopes, pág. 145)

500ml de leite
100ml de natas
200g de chocolate em tablete (de boa qualidade)
1 pau de canela
1 vagem de baunilha (opcional)

Preparação:

Num tacho coloque o leite, as natas, o pau de canela e as sementinhas raspadas de uma vagem de baunilha. Leve ao lume e deixe aquecer até levantar fervura.
Entretanto parta o chocolate em pedacinhos e coloque-os numa taça. Verta a mistura de leite e natas sobre o chocolate partido e deixe derreter, mexendo bem.
Sirva quente em chávenas.

Bom Apetite!

16 comentários:

  1. Para se ficar quentinho, uma maravilha...bjokitas

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  2. Que boa ideia para um dia frio!...
    Beijinho Joana
    http://aromasesaboresdoparaiso.blogspot.pt/

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  3. Uma tradição deliciosa!

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  4. hummmm...que bom!
    beijinhos e boa semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  5. Que delicia! ADORO chocolate quente!

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  6. Acho que vou experimentar!!! Só queria saber por favor que tipo de chocolate utiliza!? Obrigada ;)

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    Respostas
    1. Inês

      Usei chocolate normal de culinária com 70% cacau
      Espero ter ajudado,
      Joana

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  7. ia tão bem com o frio que está.
    Beijinhos

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  8. Deve ser delicioso, adoro chocolate quente! :) Mas o meu é que é o melhor do mundo! ;) (brincadeira) ;)

    Esta época é especial, e nada melhor que o chocolate quente :)
    Beijos
    http://from-pot-to-the-heart.blogspot.com

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  9. Ando á procura de uma receita de chocolate quente que seja denso, cremoso e muito aromático. Será que é esta?! Pelo aspecto parece!... Vou experimentar.
    Beijo

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  10. Adoro chocolate quente!!

    beijos

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  11. Huuummm!!
    Também adoro chocolate quente......
    Bjs

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  12. Isso foi a descrição do meu pequeno-almoço perfeito! Eu adoro essa parte do dia, mas melhor que um pequeno-almoço, só o acto de tomá-lo em ambiente natalício. Adorei a descrição e já só penso no dia ideal para meter esta receita em prática :) boa semana!

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  13. Hmm, tenho q experimentar esta receita :P Bjinhos!

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  14. Falaste em torradinhas mas na foto vejo umas belas panquecas :) não posso deixar de elogiar as loiças natalícias, que além de lindas são um mimo para qualquer prato. Já tinha comentado este post mas não resisto a dizer que ano após ano gosto mais do blog e visito-o com maior regularidade que qualquer outro, e não apenas pelas receitas... :) continuação de muitos mais sucessos!

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