sexta-feira, novembro 30, 2012

Bolo de Nozes, Figos Secos e Passas

Os eletrodomésticos cá de casa só podem andar embruxados! Primeiro foi o secador (que o habilidoso do pai lá conseguiu arranjar) a varinha mágica (que não teve salvação possível e aguardo uma nova para o natal!) e a saga da pá da máquina do pão (que o tio João, com a sua arte e engenho, lá conseguiu resolver o problema e temos a máquina tão funcional como até aqui.) Agora, foi a vez da caldeira, do termo- ventilador e da cafeteira elétrica. Não há paciência para tanta avaria… A caldeira felizmente dá água quente, mas não liga o aquecimento central. Não me tem feito ainda muita falta, que eu fico bem no sofá “apenas” com o saco cama e a botija de água quente. O termo- ventilador foi-se. Puff, deixou de funcionar e sem volta a dar-lhe a não ser comprar um novo. No caso da cafeteira elétrica, o habilidoso pai, lá a tentou ressuscitar, mas nada a fazer.
Não sei que mais falta avariar…. E no fim-de-semana não há outro remédio senão comprar um novo termo –ventilador e uma cafeteira elétrica. Neste momento sinto-me quase na idade da pedra, a ter de aquecer água no fogão…Acho que demorou quase tanto tempo a ferver a água para o chá no fogão, como demorei a fazer este bolo….

Ingredientes:

150g de açúcar amarelo
150g de farinha
4 ovos
150g de manteiga derretida
1 colher de chá de fermento em pó
100g de miolo de noz em pedaços
100g de figos secos em pedaços
50g de passas
1 colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de gengibre em pó
½ colher de chá de cravinho em pó

Preparação:

Numa taça coloque os ovos e a manteiga derretida. Misture bem e acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e as especiarias. Misture bem e acrescente o miolo de mos e os figos em pedaços assim como as passas.
Misture bem e coloque numa forma de bolo retangular previamente untada e polvilhada com farinha e leve a assar no forno a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.
Sirva com uma chávena de chá.

Bom Apetite!

19 comentários:

  1. Adorei o bolo, aprecio imenso bolos com noz!! Em relação aos electrodomésticos é a mesma história lá em casa, parece que é praga :P

    Beijinhos*

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  2. Tem um aspecto delicioso!... Vou fazer. So espero nao atrair a ma onda electrica que por ai vai (desculpa estou num teclado sem acentos!...)
    um beijo e bom fds
    Babette

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  3. Vou guardar, parece-me muito bem.


    oneplustwoblog.blogspot.pt

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  4. Anónimo10:24

    Esta receita trouxe-me recordações de infância, pois a minha avó paterna fazia um bolo parecido com este (senão igual) e eu adorava...(e as "pitadas" de cravinho e gengibre fazem toda a diferença.)
    Quanto aos electrodomésticos avariarem todos em catadupa...só posso dizer que...não há coincidências; no Natal de há dois anos em nossa casa avariou o forno, a máquina da roupa, a máquina de secar, a varinha mágica, o esquentador...nós não queríamos acreditar, parecia "bruxedo".E não, não era o caso de serem máquinas todas com a mesma idade e o mesmo tempo de uso; é que há coisas mesmo estranhas!
    Raquel

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  5. Uma boa sugestão para um pequeno almoço de Natal.

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  6. Lol, a minha varinha também avariou esta semana....snif.
    Esta receita vou fazê-la já este sábado! Eu adoro bolos com frutos secos!
    Votos de um bom fim de semana a todos.

    (http://greenpiecestheblog.blogspot.pt/)

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  7. Adoro estes bolos, mesmo a cheirar a Outono :)

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  8. uau! Adorei! Lindo e deve ter ficado uma delícia!!! Adoro bolo com grãos e frutas! Beijos e ótimo fds!

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  9. Bem...este bolo está uma verdadeira tentação :)

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  10. Olá, olá...

    Passei para ver as novidades e para te desejar um excelente fim-de-semana, com muitas criações apetitosas...

    Até breve....

    Beijinhos

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  11. Esse bolo deu água na boca.
    Beijinhos, bom final de semana
    Aninha

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  12. Que bom aspeto o bolo! Em relação aos eletrodomésticos, tente ver se não há um problema de corrente elétrica. Já me aconteceu isso: um pico de corrente queimou-me alguns aparelhos. Bom fim de semana!

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  13. hum demais!!!!!parece muito bom vou experimentar fazer essa receita.

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  14. Não desanimes, o natal está a chegar e podes sempre pedir ao 'pai natal' p renovar o stock de alguns electrodomésticos :) Ao menos um bolinho saboroso com um chá p afogar as mágoas :) Bjinhos e bom fds!

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  15. Txiii, parece que está complicado... cá para mim eles (os electrodomésticos) acharam que estava na hora da reforma... com esta crise resolveram tirar uma reforma antecipada :)
    Quanto ao bolo está perfeito... eu acho que bolos com nozes são fantásticos para esta época (por isso mesmo também fiz um hoje : http://sudelicia.blogspot.pt/2012/11/bolo-de-claras-e-nozes.html)

    Beijinhos (e as melhoras para essas máquinas todas...) :P

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  16. Ás vezes a "má onda"...ataca mesmo! Mas com um bolinho destes recheadinho de futos secos, tudo se resolve :)

    até breve Joana.

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  17. Que bom aspeto!!!
    Uma verdadeira delicia!!!

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  18. Tem um aspeto delicioso! Mhmmm :)

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  19. Já fiz!!! e é óptimo, experimentem ;)

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