Pão de Ló de Alfeizerão

Provavelmente ninguém está com vontade de comer doces a esta altura do ano. Ou então está tudo a evitar comer doces nesta altura do ano porque abusou nos últimos dias. Também se pode dar o caso de uma das resoluções de ano novo ter a ver com iniciar uma dieta e estar neste preciso momento naquela fase inicia em que a força de vontade está no auge…
Mas para hoje ou amanhã ou apenas para um dia destes, uma receita de pão de ló molhadinho que esteve na minha mesa no dia de natal!
Bom fim de semana!

Ingredientes para um bolo pequeno:

6 gemas
2 ovos inteiros
8 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de água
4 colheres de sopa de farinha
1 colher de café de fermento em pó

Preparação:

Numa taça coloque as gemas, os ovos inteiros e o açúcar. Com a batedeira elétrica bata a mistura durante 8 minutos até a mistura estar esbranquiçada e ter quase que triplicado de volume. Acrescente a colher de sopa de água e bata mais 5 minutos.
Junte agora a farinha peneirada com o fermento e com uma vara de arames envolva cuidadosamente a farinha no preparado de ovos.
Verta a massa para uma forma redonda, sem buraco com cerca de 20cm de diâmetro e previamente forrada e untada com papel vegetal.
Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC durante cerca de 6 minutos. (O tempo para o pão de ló ficar molhadinho varia de forno para forno, portanto este tempo é meramente indicativo, assim como todas as indicações de tempo em qualquer receita.)
Retire do forno e deixe arrefecer – ao arrefecer o bolo abate.
Pode decorar polvilhe com um pouco de açúcar em pó e sirva, se gostar com ameixas d´Elvas ou os figos em calda da Teresa.

Bom Apetite!

14 comentários :

  1. Este é mesmo aquele que se come mesmo sem vontade, adoro muito mesmo, e o teu ficou perfeito, bjs

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  2. Moi moi boa pinta e muito boa explicação!
    Deixo aquí um blogue de cozinha da Galiza para visitar! Saudações!
    http://bolboretasnobandullo.blogspot.com

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  3. Anónimo10:05

    Bom ano!!! Também fiz este pão de ló no natal, fiz vários, uns para nós, outros para oferecer. Bjinhos grandes marta oliveira

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  4. Ficou lindo, e é uma das minhas sobremesas de eleição!

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  5. O meu pão-de-ló favorito adoro e a receita é bem simples.
    Obrigado por partilhares.
    Um 2014 cheio de sucesso, saúde e alegria.
    https://www.facebook.com/blogcozinhaaromatica
    http://cozinharomatica.blogspot.pt/

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  6. huuuummmm...
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Anónimo17:42

    Boa tarde
    Devemos optar pelo forno ventilado ou tradicional?
    Obrigada e bom ano

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  8. Linda foto! Deve muito saboroso e foooofo!
    Feliz 2014 cheio de saúde e sucesso, bj gd
    Ana do http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/

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  9. Os Reis ainda estão para chegar! Só aí terminam os doces ;)
    Deve ficar uma delícia, esta versão de pão-de-ló!
    Um excelente ano de 2014 para ti e para o teu pequeno Zé Maria. Uma benção!
    Beijo
    Babette

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  10. Uma delicia! :)
    Beijinhos doces e bom fim de semana.

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  11. Estou afastada dos doces por agora ;), mas é mesmo assim que gosto do pão de ló! :)

    Bom fim de semana!

    The gLiTtEr Side

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  12. Este é daqueles bolos que se tem sempre vontade de comer.. :)
    beijinhos e um bom ano
    Mafalda

    http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/

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  13. Eu ainda me lembro quando eu fiz bioinorgânica junto com você, você saiu da P1 falando:

    - Tinha que ter puxado bioinorgânica com o Garrido, estava muito fácil de colar.

    Aí depois disso eu descubro que você estava fazendo iniciação científica com bolsa junto com o Roberto Carlos e ainda publicou esse artigo científico:

    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39251148/

    O Roberto Carlos deve ter escrito esse artigo sozinho e deve ter colado o seu nome, você não deve ter escrito uma linha sequer desse artigo científico, se você não tem capacidade de passar estudando na prova de bioinorgânica, você também não tem capacidade de escrever uma linha sequer de um artigo científico.

    A Ana Luiza Vidal Pimentel dos Santos deve ter ficado com a sua bolsa, outra que também não presta, eu sei muito bem que a Ana Luiza Vidal Pimentel dos Santos é que fica cadastrando o meu nome sem a minha autorização no site de uma imobiliária e de funerária.

    Agora você, Thamires Ferreira de Freitas vai se formar como farmacêutica, graças ao CR 7 que você conseguiu colando na prova. Você representa o que a UFRJ tem de pior.

    Se você morasse aqui na rua a história seria bem diferente. Em cima da minha rua funciona uma boca de fumo, em frente a minha casa funciona um ferro velho clandestino que fornece material furtado para os traficantes fazerem barricadas.


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  14. Eu nunca tive um problema com você e poderia continuar não tendo. Você deveria não ter praticado linchamento virtual no grupo de toxicologia, igual você não praticou há três anos, quando a Gabriela Santana Andrade mandou a amiga dela do curso de pedagogia chamada Ana Beatriz Procession Guimarães, entrar no grupo de Analítica um se passando por uma tal de Simone. Naquele dia a "Simone", a Gabriela e os amigos dela da atlética de farmácia ficaram me humilhando por causa de IC. Eu perguntei por que ninguém estava me defendendo do linchamento virtual.  A Jéssica Mel da Silva Faria respondeu que eu estava no Fundão e a faculdade de direito ficava no centro, ou seja, como vocês faziam farmácia e não direito, vocês não precisavam me defender.

    Só que dessa vez você resolveu praticar linchamento virtual no grupo de toxicologia, o que aconteceu dessa vez, você perdeu a sua bolsa de IC, ficou com tempo livre para praticar linchamento virtual no grupo de Whatsapp ou o professor Alessandro descobriu que você é um covarde, que pratica linchamento virtual em grupo do Whatsapp?

     

    Para mim você sempre foi um aluno que fez iniciação científica com um professor que explica mal à beça. Você não é capaz de me enfrentar diretamente, você vive correndo para debaixo da saia da Gabriela Santana Andrade, você parece até aquelas crianças pequena, que fazem as coisas de errado e corre para debaixo da saia da mãe. Eu sei tudo sobre você, eu achei o seu perfil no Instagram e no Linkedin:

    https://www.instagram.com/c.alves15/

     

    https://br.linkedin.com/in/carlos-alberto-santos-alves-7b0697239

     

    Você é muito corajoso para praticar linchamento virtual em grupo do Whatsapp, mas me vê pessoalmente na faculdade e não fala uma palavra comigo, isso acontece porque você não vai poder se esconder embaixo da saia da Gabriela Santana Andrade no mundo real, igual você fez no grupo de toxicologia. Você ainda vem me ameaçar com cadeia. Aqui no meu bairro, os bandidos roubaram tanto os cabos do semáforo, que a prefeitura desistiu de consertar o semáforo, a prefeitura resolveu desinstalar ele e colocar uma rotatória para substituir o semáforo. Aqui no meu bairro, quem manda é o crime organizado. A polícia que não conseguiu impedir que os bandidos roubassem os cabos do semáforo, também não vai me levar para cadeia, não existe duas policiais, a polícia é uma só. Eu estou esperando um e-mail da coordenação da farmácia e o meu mandado de prisão. Você não procurou a coordenação da farmácia e nem procurou a polícia, porque você não tem nenhuma prova contra mim. Nem você, nem a Gabriela Santana Andrade e nem a Ana Beatriz de Lima. Vocês não passam de um bando covarde.

    Mas também você é amigo do Guilherme de Sousa Barbosa. Ano passado, o Guilherme ameaçou me bater mesmo sem eu ter feito nada contra ele. O Guilherme nunca falou comigo na faculdade, a única vez que ele veio falar comigo é para ameaçar me bater. Depois que o Guilherme ameaçou me bater mesmo sem eu ter feito nada contra ele. A Camilly Enes Trindade, a Ana Clara Gomes de Oliveira, a Ana Carolina Vieira Metello, a Bruna Coelho de Almeida, a Giulia Amarante de Almeida Mussi da Silva, o Jakson Barros Bonfim, a Leticia de Sousa Albuquerque, o Nathan Genovez Dias de Fonseca e o Vinicius Gomes Gadini foram fazer queixinha sobre mim na coordenação da farmácia.

    Por causa dessa queixinha, algum FDP da coordenação da farmácia da UFRJ vazou as minhas informações pessoais para uma pessoa, que nem me conhece, que nunca fez uma disciplina junto comigo e que já concluiu o curso de farmácia. Se esse FDP achou que iria me calar, ele pode ter certeza que ele não conseguiu, eu nunca vou me calar em frente às injustiças. Se esse FDP morasse aqui na minha rua, os traficantes já mandariam esse FDP subir até a boca de fumo. Os traficantes não gostam nada de gente, que faz as coisas para sacanear os outros. Aqui em frente a minha casa funciona um ferro velho clandestino, que fornece material furtado para os traficantes fazerem barricadas.


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