Spring Rolls de Peru com Molho de Amendoim



Gosto muito de pratos diferentes e com um toque asiático, e estes Spring Rolls, apesar de adaptados com o que tinha em casa ficaram realmente deliciosos e serão certamente para repetir. Aproveitei umas sobras de peru assado do fim de semana, mas o toque perfeito foi o molho de amendoim, receita da Sandra do blogue Marmita (https://www.instagram.com/p/CfQuMJeO7XO/).

Ficam as receitas para que se inspirem neste final de semana!


Ingredientes para os spring rolls:


8 folhas de crepes de arroz

250g de sobras de peru desfiado

Couve roxa e couve lombada em juliana fina

1/2 pepino em tirinhas

1 nectarina em fatias finas


Ingredientes do Molho de Amendoim: (receita original aqui - https://www.instagram.com/p/CfQuMJeO7XO/)


3 colheres de sopa de manteiga de amendoim (usei caseira)

2 colheres de sopa de molho de peixe

1 colher sopa de açúcar mascavado escuro

Gengibre fresco q.b.

1 c. sopa de amendoim tostado e picado

50/100 ml de água quente


Preparação:


Comece por preparar o molho de amendoim. Numa tigela coloque todos os ingredientes excepto a água. Envolta tudo com uma vara de arames pequena e pouco a pouco acrescente a água necessária para fazer um creme com uma consistência da massa para panquecas. Envolta tudo novamente e leve ao frigorífico. 

Prepare depois os Spring Rolls. Hidrate as folhas de crepe de arroz em água quente, conforme as instruções da embalagem e a meio de cada folha coloque um pouco de peru desfiado, um pouco da mistura das couves, uns palitos de pepino e fatias finas de nectarinas. Enrole depois cuidadosamente dobrando primeiro as bordas para dentro e enrolando depois cuidadosamente.

Repita até esgotar todos os ingredientes.

Sirva depois os rolinhos juntamente com o molho ao qual juntou um pouco de amendoim extra antes de servir. 


Bom Apetite!


2 comentários :

  1. What has your government done to help save you from your financial instability? you strive to survive and yet you hear stories of how your leaders have become terror in your entities... is time to make a different. for will have made money, and we have also come to help you out from your long time of financial suffering. clearing of credit card is made available, software for hacking ATM machines, bank to bank hacking and transfer, change your school grade and become something useful in the society. we also have other form of services such as Facebook hack, whats-app hack, twitter hack, i cloud hack, tracking of smart phones, hacking CCTV, installation of software on desktop and PC, snap-chat hack, Skype hack, wire wire, bitcoin account hack, erase your criminal record and be free for ever. database hack and many more. e-mail: cyberhackingcompany@gmail.com for your genuine hacking services and we shock we your findings.  

    ResponderEliminar
  2. Salesforce Order Management is a vital component of Salesforce Commerce Cloud, enabling businesses to efficiently manage their orders, inventory, and fulfillment processes. As an Order Management Administrator, proficiency in this system is crucial for ensuring smooth operations and customer satisfaction. By studying the Salesforce Order-Management-Administrator Questions and Answers, professionals can deepen their expertise, gain confidence in their abilities, and ultimately contribute to the success of their organizations by optimizing order management processes within Salesforce Commerce Cloud.

    ResponderEliminar

Imprimir