Também se aprende a viver mais devagar. Às vezes, no acelerado da vida, dou por mim a andar a correr sem motivo aparente. E respiro e pergunto a mim mesma porque estou a correr. Já basta andar a correr porque tem de ser. Porque há horários, miúdos para ir buscar ou levar. Mas mesmo assim, se o transito me está a atrasar porque estou em stress de vou chegar atrasada e não há absolutamente nada que eu possa ou consiga fazer para chegar a horas. É respirar, lidar e seguir ao ritmo que dá.
Outras vezes é só mesmo o modo acelerado activado porque sim. Sem motivo aparente e lá está uma pessoa a mil sem tem horas a cumprir ou para chegar. Eu paro, respiro e tento seguir mais devagar.
Só em alguns desportos é que vale a pena ir depressa para acabar primeiro. Na vida em geral não se ganha muito em acelerar para acabar uns minutos antes. Vivemos todos a correr. Há coisas que valem a pena viver devagar.
Ingredientes para 1 pessoa:
40g de massa tagliatelle ou esparguete
1 lata de sardinha/petinga de conserva em azeite
1 tomate pequeno
Salsa picada q.b.
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Leve um tacho ao lume com água e sal e deixe levantar fervura. Coza a massa até ficar al dente.
Entretanto corte o tomate em cubinhos e coloque num prato. Junte a salsa picada e a petinga/sardinha partida e com um pouco do azeite da conserva e uma pitada de pimenta moída na hora.
Assim que a massa esteja cozida, escorra e junte-a ao preparado de sardinha e envolva bem. Termine com mais um fio de azeite das sardinhas.
Bom Apetite!
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